От: Гашкова Лиза
домашняя кухня, штрудель с яблоками, штрудели, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт штруделейПростой рецепт штруделей Вкусные рецепты
Растереть венчиком яйца, сахар и соль. Добавить воду и перемешать до растворения соли и сахара. Муку просеять на доске или кухонном столе, сделать в муке лунку, положить в нее размягченное сливочное масло, добавить яичную смесь с водой и замесить крутое тесто.
Тесто обернуть пищевой пленкой и дать постоять 30-40 минут. Раскатать тесто в очень тонкий прямоугольный пласт, толщиной 1 мм. Пласт теста положить на чистую салфетку или полотенце и смазать растопленным сливочным маслом.
Яблоки вымыть, срезать кожицу, разрезать на 4 части и вырезать сердцевину. Нарезать тонкими ломтиками. В чашке или миске смешать сахар, молотые сухари и корицу. На смазанное маслом тесто выложить слой нарезанных яблок (дольки яблок выкладывать не на всю поверхность лепешки, а только до середины пласта теста, чтобы оставалась часть теста не покрытого яблоками). Сверху яблоки посыпать смесью молотых сухарей с сахаром и корицей.
Завернуть тесто в рулет с помощью салфетки или полотенца. Для этого нужно приподнять край теста вместе с полотенцем (на котором лежит тесто) и осторожно опустить поднятый край на тесто, сворачивая тесто в виде рулета.
Смазать противень растительным маслом и положить рулет на противень швом вниз. Поверхность рулета смазать яйцом и сделать острием ножа в нескольких местах проколы.
Выпекать штрудель около 25-30 минут при температуре 180?C.
Приятного Вам аппетита!
Комментарии
Только что доела штруделя с яблоками!!! очень вкусно!!!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Очень интересный рецепт штруделя с яблоками, сегодня обязательно попробую приготовить.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Гашкова, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
А еще посмотрите ссылочку штрудель с айвой, яблоками и маком.
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Гашкова, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!