Фото штруделя с маком.
Штрудель с маком
От: Эльза Меньшова
русская кухня, штрудель с маком, штрудели, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт штруделейЛюбимый десерт родом из детства, который многим готовили бабушки и мамы. Это вкусное и несложное блюдо делается из доступных ингредиентов. Узнайте и вы, как приготовить штрудель с маком.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 8
- Калорий: 712 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: Для детей, На полдник
Простой рецепт штруделей Рецепт русской кухни
Готовим штруделя с маком
Состав:
- Дрожжевое тесто — 0,5 кг
- Мак — 250 г
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 2 ст.л.
- Сахар — 2 ст.л.
Как приготовить
-
Готовое тесто размораживаем (если необходимо) и раскатываем на поверхности овальный пласт с небольшим добавлением муки. Оптимальная толщина составляет 1 сантиметр.
-
2. Сухой мак заливаем кипятком, отправляем на огонь и варим несколько минут, после этого процеживаем через сито и соединяем с сахаром. Готовую начинку намазываем на тесто. Заворачиваем верхний и нижний край теста внутрь, после этого сворачиваем рулет, так начинка останется внутри.
-
3. Готовый рулет отправляем на противень, присыпанный мукой. Разбиваем в мисочку яйцо и взбалтываем его. Смазываем штрудель яйцом, чтобы при запекании получилась красивая корочка.
-
4. Выпекаем рулет при 200 градусах около 25-30 минут, после чего достаем из духовки, остужаем и нарезаем кусочками. Впрочем, подать выпечку можно и горячей.
На заметку
Для приготовления этого блюда я использую уже готовое тесто, которое приобрел в магазине, однако, если хотите, чтобы рецепт был полностью домашним, то приготовьте его самостоятельно. Можно готовить штрудель из дрожжевого или слоенного теста. В качестве начинки можно добавлять к маку орехи, ягоды, сухофрукты.
Комментарии
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать штруделя с маком, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Эльза!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела штруделя с маком.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Красив, спасибо. А я в штруделя с айвой, яблоками и маком делала.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Теперь это мой любимый штрудель с маком.
Мы тоже недавно первый раз делали штруделя с маком.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Спасибо, Эльза!
Мои гости требовали добавки)))
Эльза…мой муж сошел с ума.
Просит сделать штруделя с маком на его работу, чтобы всем похвастаться.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Очень простой рецепт штруделя с маком, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть штруделя с маком из магазина.;)
Спасибо Вам, Эльза, за рецепты.