Рецепт штруделя с яблоком

Фото штруделя с яблоком.

Штрудель с яблоком

От: Ярина Кулешова

домашняя кухня, штрудель с яблоком, штрудели, Простой рецепт, десять порций

Рецепт штруделей

Не знаете, что сладенького испечь к чаю для семьи и гостей? Хочу порекомендовать вам отличный вариант хрустящий, ароматный, невероятно вкусный штрудель с начинкой из яблок и изюма. Попробуйте!

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 162 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: Для детей, Полдник, На полдник, На десерт, На праздничный стол, День рождения

Похожие рецепты

Готовим штруделя с яблоком

Состав:

  • Яблоко — 5-6 шт.
  • Изюм — 80 г (+ пару ложек рома по желанию)
  • Мука — 150 г
  • Растительное масло — 45 мл
  • Вода — 80 мл
  • Соль — 1 Щепотка
  • Лимон — 1 шт.
  • Корица — 1/2 ч.л.
  • Сливочное масло — 115 г
  • Сухари панировочные — 40 г
  • Сахар — 1-2 ч.л. (+ ванильный сахар по желанию)

Как приготовить

  1. Для начала нужно сделать тесто. В небольшой мисочке соедините просеянную муку и щепотку соли. Добавьте масло и воду, перемешайте. Выложите в контейнер и отправьте на 10 минут в морозилку.

  2. 2. После выложите тесто на стол и разомните руками как следует. Снова скатайте в шарик и оставьте на полчасика.

    штрудель с яблоком
  3. 3. Яблоки очистите, нарежьте небольшими кусочками и выложите в глубокую мисочку. Добавьте сок лимона, корицу и немного сахара по вкусу. Выложите замоченный ранее изюм и перемешайте все до однородности.

    штрудель с яблоком
  4. 4. На сковороде разогрейте 3 чайные ложки масла. Выложите панировочные сухари. Добавьте щепотку сахара и соли. Перемешайте и обжарьте несколько минут, помешивая. Снимите с огня и остудите.

    штрудель с яблоком
  5. 5. Включите духовку, пусть разогревается до 180 градусов. Рабочий стол застелите чистой салфеткой или пергаментом, например. Выложите тесто и начните раскатывать.

    штрудель с яблоком
  6. 6. Вот таким тоненьким оно должно получиться.

    штрудель с яблоком
  7. 7. Растопите оставшееся масло и остудите. С помощью кисточки промажьте тесто примерно половиной масла.

    штрудель с яблоком
  8. 8. Выложите панировочные сухари, а сверху распределите яблоки с изюмом.

    штрудель с яблоком
  9. 9. С помощью полотенца (салфетки, пергамента) аккуратно сверните рулет. Залепите края и выложите штрудель на противень, застеленный пергаментом. Смажьте маслом и отправьте в духовку.

    штрудель с яблоком
  10. 10. Запекайте минут 15, после достаньте штрудель и смажьте оставшимся маслом. Отправьте снова в духовку и выпекайте еще около получаса до готовности. Перед подачей можно присыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!

    штрудель с яблоком

На заметку

Сразу хочу отметить несколько моментов. Изюм предварительно можно залить ромом и настоять его. Сделать это лучше всего за 24 часа до начала процесса. Рецепт теста я предлагаю, но для экономии времени можно взять, конечно, и готовое слоеное. Правда, раскатать его так тонко вряд ли получится. В начинку иногда еще добавляют орешки, тоже получается очень классно. Давайте разберемся поэтапно, как приготовить штрудель с яблоком.

Видео

Комментарии

3.6 / 5
edenger
edenger

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить штрудель с яблоком,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

София Федурина
София Федурина

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю штруделя с яблоком)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Махкамов Настасья
Махкамов Настасья

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

Досанко Люся
Досанко Люся

Сегодня первый раз готовила штруделя с айвой. Даже волновалась немножко.

repka_88
repka_88

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

Бартенева Инга
Бартенева Инга

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

torit1978
torit1978

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

Шулепова Вера
Шулепова Вера

Очень очень вкусно!
Делала штруделя с яблоком накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Зеленкова Яся
Зеленкова Яся

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, штрудель с яблоком суперрр!!!