Рецепт вишневого штруделя

Фото вишневого штруделя.

Вишневый штрудель

От: Ярославна Кожевникова

немецкая кухня, вишневый штрудель, штрудели, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт штруделей

Немцы считают штрудель своим национальным блюдом. Рецепт этого десерта еще несколько веков назад разошелся по всему миру. Это лакомство отличается только начинками, которые бывают сладкими и солеными.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 385 ккал
  • Кухня: Немецкая
  • Повод: Для детей, На десерт

Похожие рецепты

Готовим вишневого штруделя

Состав:

  • Слоеное тесто — 500 г
  • Вишни — 1 стак.
  • Изюм — 3 ст.л.
  • Панировочные сухари — 2 ст.л.
  • Яичный желток — 1 шт.
  • Ванильный сахар — По вкусу
  • Грецкие орехи — 50 г
  • Сливочное масло — 100 г

Как приготовить

  1. Чтобы сэкономить время, можно взять готовое слоеное тесто. Вишни лучше использовать свежие, но если вам хочется приготовить вишневый штрудель зимой и у вас есть замороженные ягоды, то проблемы не будет - ягоды можно использовать и замороженные.

  2. 2. Раскатываем пласт теста максимально тонко. После этого подготовьте вишни: удалите косточки и хвосты, тщательно промойте ягоды.

    вишневый штрудель
  3. 3. Смазываем поверхность растопленным сливочным маслом, сверху посыпаем сухарями и измельченными грецкими орехами и укладываем равномерно ягоды.

    вишневый штрудель
  4. 4. Вишни посыпаем ванильным сахаром. Начинаем заворачивать штрудель трубочкой.

    вишневый штрудель
  5. 5. Взбиваем желток и при помощи кулинарной кисточки смазываем поверхность. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку наш штрудель и запекаем около 20 минут.

    вишневый штрудель
  6. 6. Даем штруделю немного остыть и нарезаем его на части. Перед подачей десерт можно украсить сахарной пудрой или полить вишневым джемом.

    вишневый штрудель

На заметку

Мучное блюдо в виде рулета немцы назвали "штруделем". Готовят этот десерт во всех уголках земного шара. Начинки могут быть самыми разными (солеными и сладкими). Данный рецепт подразумевает собой приготовление вишневого штруделя. Тесто можно купить уже готовое в магазине. Этот десерт можно готовить в любое время года, но в сезон фруктов и ягод он особенно популярный.

Видео

Комментарии

4 / 5
eridsa
eridsa

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

kukova_73
kukova_73

У меня вроде получилось!
спасибо!

istelas
istelas

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

dityatyeva_96
dityatyeva_96

Очень красивая и оригинальная подача вишневого штруделя.
Рецепт супер, спасибо!

ongangi1980
ongangi1980

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

dermenzhi_79
dermenzhi_79

Ярославна! Спасибо за рецепт!
вишневого штруделя готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

dasur
dasur

Вишневый штрудель вкуснее чем штрудель с айвой?

rotach
rotach

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

nueyd
nueyd

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

alisa
alisa

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

yelvina81
yelvina81

Ярославна,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту вишневого штруделя.
Получилась вкуснятина!

antintout
antintout

Не рецепт, а песня!!!

Поважна Инна
Поважна Инна

Я приготовила вишневого штруделя и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

Маша Латорцева
Маша Латорцева

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

inna
inna

Приготовила вишневого штруделя-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

adlencen
adlencen

Ярославна!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

lorer
lorer

А я делала вишневого штруделя строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!