Рецепт вишневого штруделя из слоеного теста

Фото вишневого штруделя из слоеного теста.

Вишневый штрудель из слоеного теста

Name: вишневый штрудель из слоеного теста
Total time: 60 min
Yield: 7 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Слоеное тесто — 1 кг; Вишни — 1 стак.; миндаль — 100 г; Сахар — 100 г; Ванильный сахар — 10 г; Панировочные сухари — 100 г; Сливочное масло — 150 г

От: svetlana93

домашняя кухня, вишневый штрудель из слоеного теста, штрудели, Простой рецепт, семь порций

Рецепт штруделей

В летний период особенно хочется в выпечку добавить свежие ягоды. Вишни и тесто - незаменимые спутники. Так, вишневый штрудель из слоеного теста - отличный вариант десерта для всей семьи.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 60 мин
Порций: 7
Калорий: 162 ккал
Кухня: Домашняя
Повод: Для детей, На десерт

Простой рецепт штруделей

Готовим вишневого штруделя из слоеного теста

Состав:

Слоеное тесто — 1 кг
Вишни — 1 стак.
миндаль — 100 г
Сахар — 100 г
Ванильный сахар — 10 г
Панировочные сухари — 100 г
Сливочное масло — 150 г

Как приготовить

Готовить штрудель лучше из слоеного теста, которое можно купить в любом продуктовом магазине. Если есть время и желание - можете сделать тесто самостоятельно. Я же решила сэкономить время, поскольку ко мне нагрянули нежданные гости, а к чаю ничего не было. Тесто быстро разморозила в СВЧ, промыла вишни и удалила из них косточки.
2. Обжариваем миндаль на сковороде, после чего измельчаем орехи до состояния крошки.
3. Смешиваем панировочные сухари с ванильным сахаром, сахаром (по вкусу) и измельченными орехами.
4. Раскатываем очень тонко пласт теста, после чего поливаем его растопленным сливочным маслом.
5. Посыпаем полученной крошкой из орехов, сахара и сухарей и сверху выкладываем вишни.
6. Заворачиваем трубочкой и запекаем в духовке до золотистой корочки теста (в среднем 15-20 минут при температуре 180 градусов). Подавать к столу вишневый штрудель из слоеного теста можно в цельном виде, а можно нарезать на порции.
7. При подаче штрудель можно полить сиропом из вишен и сахара и притрусить сахарной пудрой.

На заметку

Штрудель с любой начинкой заслуживает внимания гурманов, а поклонников у этого удивительного лакомства миллионы. Готовить десерт можно с любой начинкой, даже с соленой (грибы, мясо, сыр и т. д.). Штрудель - это немецкий десерт из слоеного теста, скрученный в трубочку с начинкой и запеченный до состояния корочки. Первый штрудель был выпечен еще в конце 17 века, а рецепт этого десерта быстро разошелся по всему миру. В некоторых странах штрудель - является обязательным блюдом для дегустации женихом - так он оценивает кулинарные способности своей хозяйки (будущей жены). В национальных кухнях это лакомство бывает с разными начинками.

Видео

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже вишневый штрудель из слоеного теста получается здорово!

ilofile1998

Офигительно вкусно!!!

rimiso1995

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

polina

Svetlana93!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

istee

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?