Фото штруделя с фаршем.
Штрудель с фаршем
От: inenduclo
домашняя кухня, штрудель с фаршем, штрудели, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт штруделейУгощай родных аппетитным штруделем с мясной начинкой!
Штрудель с фаршем можно подать на ужин, дополнив гарниром из овощей. Начинка получается сочной, благодаря яйцу в составе не разваливается. Фарш можно взять любой, лучше если он будет домашним. Если нет возможности приготовить тесто, можно использовать покупное.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 257 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим штруделя с фаршем
Состав:
- Фарш мясной - 400 г
- Слоеное дрожжевое тесто - 500 г
- Лук репчатый - 80 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Куриные яйца - 1 шт.
- Петрушка - 10 г
- Растительное масло - 40 мл
- Яичные желтки - 1 шт.
Как приготовить
-
Лук очищаем, нарезаем мелкими кубиками, обжариваем на растительном масле до мягкости.
-
Выкладываем к луку фарш, разминаем вилкой, продолжаем жарить в течение 5-7 минут, периодически перемешиваем.
-
Петрушку моем, обсушиваем, нарезаем мелко, выкладываем в фарш, добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем.
-
Тесто раскатываем, по бокам нарезаем тесто полосками шириной примерно 1-1,5 см, по центру выкладываем фарш, а полосы поочередно накладываем друг на друга, как бы плетя косичку.
-
Поверхность смазываем яичным желтком с помощью силиконовой кисти. Отправляем штрудель в духовку разогретую до 180 градусов, выпекаем в течение 35-40 минут до золотистой корочки.
-
Подаем на стол в горячем или в теплом виде.
-
Приятного аппетита!
Комментарии
Спасибо, будем тренироваться:)
Сегодня приготовила штруделя с фаршем,очень вкусно!
inenduclo ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить штруделя с фаршем…
Все, начну прямо сегодня!!!
Спасибо за удивительные рецепты!
Вспомнила, еще готовила мясного штруделя. Вкусняшка.
Отличная тема:) уже в закладке.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать штруделя с фаршем на её день рождения:)))
inenduclo, огромное спасибо за ваши рецепты!!