От: Софья
домашняя кухня, солянка мясная, солянка, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт солянкиКакой мужчина откажется от тарелки сытной солянки? Мой муж этот суп просто обожает! Пытаюсь варить его почаще, поэтому пробую разные варианты. И этот один из самых любимых и довольно простых.
Простой рецепт солянки Рецепты на ужин Суп из говядины Суп с копченостями
Промытую говядину залейте водой в большой кастрюле. Доведите воду до кипения. Добавьте в воду очищенную луковицу. Затем варите бульон 1,5 часа. Потом добавьте лавровый лист и перец. Варите еще 20 минут.
Огурец нарежьте соломкой. Мясо вытащите остужаться. Лавровый лист, лук и перец выкиньте. Бульон процедите, а потом вновь доведите до кипения.
Огурцы обжарьте в масле на сковороде в течение 5 минут. Затем отправьте их в кастрюлю с кипящей водой.
Колбасу и сосиски почистите и нарежьте.
Говядину нашинкуйте кубиками.
Оставшуюся луковицу мелко нарежьте. Обжарьте ее до мягкости в масле.
Далее в сковороду добавьте сосиски и томатную пасту. Обжарьте ингредиенты вместе 3-4 минуты. Затем отправьте их в бульон.
После этого в суп добавьте колбасу, оливки и соль. Варите еще 6 минут. Закройте крышкой и дайте блюду настояться.
Солянку подавайте с лимонными дольками и петрушкой. Приятного аппетита!
Вам понадобятся самые привычные ингредиенты: соленые огурцы, говядина, колбаса, оливки и другие. Данный способ можно назвать классическим и знакомым многим людям с самого детства. Я напомню вам простой рецепт солянки мясной. Кстати, суп отлично помогает от похмелья:)
Комментарии
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Уже делала два раза получается обалденно.
А я всегда готовлю с Софья и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Старый добрый рецепт.
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Всё круто, всё вкусно, спасибо Софья за твои рецепты.))))
Привет всем, случайно узнала о мясной солянке на утро 1 января, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Софья, спасибо за рецепт! Очень люблю солянка мясная!
Софья здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без солянки мясной я не знаю)
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю солянку мясную!!!
Еще раз спасибо!!!
Приготовила солянку мясную!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт солянки мясной.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Софья — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно солянка мясная будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))