Фото солянки мясной сборной 1 января.

Похожие рецепты

🕓 120 мин

Солянка

Сборная мясная солянка в мультиварке

🕓 1 ч 10 мин

Солянка

Пошаговый рецепт солянку сборную мясную по-домашнему с фото

Состав:

• заправака "Солянка" МахеевЪ 1 шт.
• огурец (соленый) 250 г
• каперсы 2 ст.л.
• сервелат 100 г
• грудинка варено-копченая 100 г
• язык свиной (вареный) 70 г
• ветчина 120 г
• буженина 150 г
• лопатка варено-копченая 150 г
• огуречный рассол 100 мл
• лимон по вкусу
• маонез или сметана по вкусу
• зелень по вкусу
• бульон куриный (несоленый) 2 л

Как приготовить

1. Огурцы нарезать соломкой. Если крупные, с толстой кожицей, то снять кожицу и удалить семена.

2. Сложить огурцы в подуду, подходящую для микроволновой печи, залить рассолом.

3. Поставить в микроволновку на 7 минут, при мощности 800 Вт.

   

4. Пока огурцы готовятся, нарезать мясное ассорти соломкой.

   

5. В кипящий бульон добавить подготовленные огурцы. Кстати, куриный бульон у меня всегда остается 31 декабря, после варки курицы для салатов.

   

6. Затем, добавить мясную нарезку.

   

7. Добавить каперсы и заправку "Солянка".

   

8. Варить на небольшом огне 5 минут.

   

9. Перед подачей, в тарелки добавить майонез или сметану, зелень, ломтики лимона.

   

10. Приятного аппетита!

    

11.