Фото сладкого холодника.
Сладкий холодник
От: dariya99
русская кухня, сладкий холодник, холодный суп, Простой рецепт, одна порция
Рецепт холодного супаПеред вами вкусное летнее лакомство "Сладкий холодник"! Это блюдо можно отнести к литовской, белорусской, украинской, русской кухням. Это суп-десерт, которые подается холодным. Смотрите рецепт!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 1
- Калорий: 52 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: Для детей, Полдник, На полдник, На десерт, На скорую руку, Летние
Простой рецепт холодного супа Красивые рецепты Рецепты на скорую руку Быстрый суп Рецепт русской кухни
Готовим сладкого холодника
Состав:
- Кефир — 250 мл
- Свежие ягоды — 100 г
- Сметана — 60 г
- Сахарная пудра — 1 ч.л.
Как приготовить
-
Подготовьте продукты для сладкого холодника. Все должно быть заранее охлаждено.
-
Ягоды переберите, тщательно вымойте и оборвите хвостики.
-
В чашу блендера сложите ягоды (90 г), добавьте сметану (55 г, оставшиеся 5 г используйте для украшения супа), кефир и сахарную пудру. Оставшиеся 10 г ягод оставьте для подачи супа.
-
Погружным блендером пюрируйте массу. После чего пропустите ее через мелкое сито, чтобы шкурки ягод не попали в суп.
-
Перелейте суп в тарелочку и украсьте на свой вкус, я положила в центр ягоды и полила сверху сметаной. Приятного аппетита!
На заметку
Для сладкого холодника используйте любые сезонные свежие ягоды: черешню, вишню, клубнику, малину, чернику, смородину черную или красную и т. д. Холодник можно кушать все лето, он легкий и вкусный, одновременно сытный, я очень люблю его на завтрак со сладкой булочкой. Смотрите мой рецепт, а я расскажу, как приготовить сладкий холодник! Удачи!
Комментарии
Давно хочу попробовать сделать сладкого холодника))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Огромное спс за рецептик!!! =)
Я сладкого холодника ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Спасибочки dariya99
попробуем обязательно
Вчера был день сладкого холодника.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Да да вкусняха)
Чудесный рецепт сладкого холодника!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Ни разу не пробовала холодника классического, но думаю, будет вкусно.