Фото холодного свекольного супа.
Холодный свекольный суп
От: alegista
домашняя кухня, холодный свекольный суп, холодный суп, Простой рецепт, девять порций
Рецепт холодного супаПоследние деньки весны выдались очень жаркими, потому к обеду готовим холодные супы и окрошку. Вот вчера у нас был на обед вкусный и сытный холодный свекольный суп. Впереди лето, берите на заметку!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 9
- Калорий: 111 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт холодного супа Свекольный суп
Готовим холодный свекольный суп
Состав:
- Свекла (вареная) 3 шт.
- Кефир 1 л
- Минеральная вода (без газа) 0,75 л
- Сметана домашняя 3 ст.л.
- Лимонный сок 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный (молотый) по вкусу
- Соевый соус 3 ст.л.
- Огурец 4 шт.
- Редис 1 пуч
- Колбаса вареная 250 г
- Яйцо (вареное) 4 шт.
- Лук зеленый 1 пуч
- Укроп 1 пуч.
Как приготовить
-
Свеклу измельчить блендером.
-
Добавить кефир, минеральную воду, сметану. Перемешать блендером.
-
Добавить черный молотый перец, соевый соус, если соус с пониженным содержанием соли, то и соль. Убрать в холодильник на 20-30 минут.
-
Огурцы мелко порезать.
-
Добавить порезанные редис и вареную колбасу.
-
Затем укроп, зеленый лук и яйца, так же мелко порезанные.
-
Посолить, поперчить. Перемешать.
-
Положить в глубокие тарелки подготовленные овощи с колбасой и яйцом, залить охлажденной свекольной заливкой.
-
Приятного аппетита!
Комментарии
Это очень - очень вкусный рецепт!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Всем привет! Девочки приготовила холодный суп из огурца и цуккини, ну очень классно, а главное быстро.
Как здорово!:)
Спасибо большое, alegista
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила холодный свекольный суп на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Хороший сайт, зайду еще.
Рецепт холодного свекольного супа суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Я давненько поглядываю на холодного свекольного супа — очень аппетитно!
Буду готовить!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Alegista! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
холодный свекольный суп(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам alegista!!!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
И как у тебя все получается???
Очень очень вкусно!
Делала холодный свекольный суп накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)