Фото холодного огуречного супа.
Холодный огуречный суп
От: igindof
домашняя кухня, холодный огуречный суп, холодный суп, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт холодного супаГотовила сегодня холодный огуречный суп, очень понравился! Этот суп получается легким, свежим, ароматным и очень вкусным! Особенно понравится огуречный суп для худеющих. Этот суп отлично утоляет жажду. Попробуйте, огуречный суп - это кладезь витаминов и замечательный вкус!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 8
- Калорий: 42 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт холодного супа Быстрый суп
Готовим холодный огуречный суп
Состав:
- Огурцы свежие 2-3 шт.
- Лук синий 0,5 шт.
- Перец сладкий болгарский 0,5 шт.
- Зелень укропа и петрушки (по 0,5 пуч.)
- Чеснок 1 зуб
- Сметана 3-4 ст.л.
- Кефир 100 мл
- Листик мяты 1 шт.
- Сок лимона 1 ч.л.
- Соль, свежемолотый черный перец (по вкусу)
- Масло оливковое (или другое) 1 ч.л.
Как приготовить
-
Огурцы очистить от кожицы. Половину одного огурца порезать маленькими кубиками, добавить мелко порезанный красный лук. Отставить.
-
Оставшиеся огурцы порезать кусочками и поместить в чашу блендера. Сюда же добавить зелень укропа и петрушки.
-
Также добавить сладкий болгарский перец, чеснок, лимонный сок и листик мяты. Влить кефир и добавить сметану.
-
Взбить все до пюреобразного состояния. Посолить суп по вкусу. Отправить в холодильник на 3-4 часа для охлаждения.
-
Разлить холодный огуречный суп по тарелкам, добавить оставленные порезанные огурцы и лук, полить сверху немного оливковым или другим растительным маслом, поперчить и подать к столу. Приятного аппетита!
Комментарии
Спасибо за рецепт холодного огуречного супа!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала холодный огуречный суп первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что холодный огуречный суп не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту холодный огуречный суп, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления холодного супа из огурца и цуккини maminyretsepty.ru/supy/kholodny-sup/kholodny-sup-iz-ogurtsa-i-tsukkini. Наверно я надолго у Вас.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Я тоже делала холодный огуречный суп.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
А реально это кто-нибудь готовил?
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Просто божественный вкус!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла холодный огуречный суп. Вот я ему и приготовлю.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы холодный огуречный суп готовили 5 получила т.к. всё знала)))
УРА!!! Свершилось!
Я сделала холодный огуречный суп!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Igindof, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!