Фото холодный огуречный суп таратор.
Холодный огуречный суп таратор
От: Галия Б.
домашняя кухня, холодный огуречный суп таратор, холодный суп, Простой рецепт,
Рецепт холодный суп- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 7
- Калорий: 167 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт холодный суп Простые рецепты Легкий суп
Готовим холодный огуречный суп таратор
Состав:
- укроп 1 пучок
- петрушка 1 пучок
- руккола 1 пучок
- огурец (средний) 2 шт.
- лимон (сок) 1 шт.
- йогурт (натуральный) 200 мл
- кефир 300 мл
- масло оливковое 2 ст.л.
- вода (холодная) 200 мл
- соль по вкусу
- чеснок 1 зубчик
Как приготовить
-
Жарко? Тогда приготовьте огуречный суп, охладите его и наслаждайтесь. Простой и очень быстрый в приготовлении. Просто кладезь витаминов. Если вы не любите чеснок, можно обойтись без него. Можете использовать только листья петрушки или укропа или все вместе. Если у вас не нашлось натурального йогурта, возьмите некислую сметану. Кефир я использовала 2,5 % жирности. Огурцы можно очистить от кожицы.
-
В блендере измельчить огурцы, чеснок, листья петрушки, укропа, рукколы. Влить кефир и взбивать дальше до однородности.
-
Влить туда же йогурт, оливковое масло, сок половинки лимона, посолить по вкусу и еще раз взбить.
-
Охладить суп несколько часов в холодильнике, перед употреблением добавить воды, перемешать и при необходимости подсолить.
-
Приятного аппетита!
Комментарии
Галия, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Хороший рецепт. Спасибо
Сегодня приготовила, получилось холодный огуречный суп таратор не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Кто-нибудь интересовался холодным супом из персиков?
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
В общем, супер!!!
Галия-волшебница!!!
Галия, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Попробовали сегодня холодный огуречный суп таратор, просто класс!!!
У меня холодный огуречный суп таратор прямо как на картинке!
получилось шикарно, Галия спасибо за рецептик!!!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала холодный огуречный суп таратор первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Галия, спасибо за рецепт! Очень люблю холодный огуречный суп таратор!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Огромное спс за рецептик!!! =)