Фото красного холодника.
Красный холодник
От: Миняйло Женя
домашняя кухня, красный холодник, холодный суп, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт холодного супаЭтот красный холодник в очень европейском стиле. Очень простое и очень необычное блюдо, рецептом которого я хочу поделиться. Особенно понравится женщинам, которые следят за фигурой. Готовим вместе.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 65 ккал
- Кухня: Домашняя
- Вегетарианство: Диетические рецепты
- Повод: На обед, Полезный обед
Простой рецепт холодного супа Свекольный суп
Готовим красного холодника
Состав:
- Свекла — 2 кг
- Лимон — 4 шт. (сок из лимонов)
- Соль — По вкусу
- Сахар — По вкусу
- Уксус — По вкусу
Как приготовить
-
Готовим свеклу для супа. Тщательно ее моем.
-
Ставим рядом все необходимые ингредиенты.
-
Кладем помытую свеклу в воду и ставим на огонь.
-
Варим свеклу около часа с небольшим, пока не будет готова.
-
Готовую свеклу очищаем от кожуры и трем на мелкой терке.
-
Смешиваем в миске лимонный сок и все остальные компоненты по рецепту.
-
Полученный соус добавляем к натертой свекле. А отвар, где свекла варилась процеживаем и тоже добавляем к натертой свекле.
-
Все хорошо перемешиваем и ставим в холодильник. Лучше на ночь. Подавать можно с холодной картошкой и сметаной. Готово!
На заметку
Совершенно простой рецепт красного холодника я вам советую приготовить. На первый взгляд ничего особенного, но такой красный холодник действительно вкусное, тонизирующее блюдо в летнюю жару. Вкус красного холодника, конечно, украсит сметана. Я еще нарезаю зелень и посыпаю ею суп сверху. К этому холодному супу лучше подавать и холодную картошку, нарезанную ломтиками. Попробуйте. Уверена, вам понравится!
Комментарии
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Сделала красного холодника впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит красного холодника, оценили.
Пробовала приготовить maminyretsepty.ru/supy/kholodny-sup/kholodnik-klassichesky, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без красного холодника не обходится!
Готовила красного холодника точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить красного холодника.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Скорее бы попробовать)
Рецепт весьма кстати!