От: orotelye
домашняя кухня, борщ с курицей, борщ, Простой рецепт, десять порций
Рецепт борщаДомашний борщ с курицей - прекрасный вариант для обеда в холодное время года. Вкусный согревающий борщ подавайте с чесночком, зеленью и сметаной.
Простой рецепт борща Суп с капустой Свекольный суп
Нарезать курицу, сложить в большую кастрюлю, залить холодной водой и варить около 30 минут. Можно взять куриный окорочок, заранее обрезав лишний жир с окорочка. Добавить нашинкованную капусту и варить 30 минут.
Затем добавить в кастрюлю нарезанную картошку. Посолить и приправить по вкусу перцем, добавить лавровый лист. Свеклу и морковку натереть на терке. Помидоры нарезать кубиками.
На растительном масле обжарить свеклу около 5 минут, добавить свеклу в кастрюлю. Можно добавить 1 ст. л. уксуса, чтобы сохранить яркий цвет борща. На растительном масле пассеровать лук и морковку до мягкости. Добавить нарезанные помидоры и томатную пасту, потушить еще пару минут, затем добавить зажарку в борщ, варить еще 5 минут.
Добавить нарезанный чеснок, петрушку, накрыть крышкой и выключить огонь. Дать постоять около 10 минут. Разлить по тарелкам, добавить сметану и украсить свежей петрушкой.
Комментарии
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Впервые в жизни замахнулась на борщ с курицей, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Супер!
у меня нет слов .
Для разнообразия часто готовлю борщ с фасолью, получается вкусно и быстро.
Сегодня первый раз готовила борщ с курицей.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!