Фото борща по-купечески.

Борщ по-купечески

Name: борщ по-купечески
Total time: 60 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Капуста белокочанная 400 г; Кориандр молотый 1 ч.л.; Лавровый лист 1 шт.; Пшеничная мука 2 ст.л.; Сладкий перец 1 шт.; Томатная паста 2 ст.л.; Чернослив 50 г; Маринованные грибы 60 г

От: lyusya97

европейская кухня, борщ по-купечески, борщ, Простой рецепт, пять порций

Рецепт борща

Сытный и наваристый борщ идеально подойдет для постного меню. При подаче добавьте в каждую тарелку ложку сметаны и измельченную зелень.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 60 мин
Порций: 5
Калорий: 154 ккал
Кухня: Европейская
Вегетарианство: Вегетарианские рецепты

Простой рецепт борща Суп с капустой Суп с грибами Рецепт европейской кухни

Готовим борщ по-купечески

Состав:

Капуста белокочанная 400 г
Кориандр молотый 1 ч.л.
Лавровый лист 1 шт.
Пшеничная мука 2 ст.л.
Сладкий перец 1 шт.
Томатная паста 2 ст.л.
Чернослив 50 г
Маринованные грибы 60 г

Как приготовить

Перец очистить от семян, промыть и нарезать соломкой. Капусту нашинковать. Чернослив промыть и нарезать.
Муку обжарить на сухой сковороде до золотистого цвет. Затем смешать с томатной пастой и кориандром до однородной массы.
Капусту и перец опустить в 3 л кипящей воды и варить 12-15 минут. В мучную заправку добавить немного бульона и размешать до однородного состояния. Затем влить получившуюся смесь тонкой струйкой в суп и размешать. Варить на медленном огне 5-7 минут.
В суп добавить лавровый лист, маринованные грибы, MAGGI ЗАПРАВКУ ДЛЯ БОРЩА и чернослив, перемешать и варить 5 минут. Выключить плиту и дать супу настояться еще 10-15 минут.

Видео

Очень люблю борщ по-купечески, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

kulidobrova_90

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо lyusya97 за то, что даёт нам возможность выбора!

tentoro1997

Сейчас буду готовить это чудо:)

pivovarova_83

Всем привет! Девочки приготовила борщ по-мариупольски maminyretsepty.ru/supy/borsch/borsch-po-mariupolski, ну очень классно, а главное быстро.

Олеся Алмазова

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

ererateng

Lyusya97, я всегда доверяю твоим рецептам!

quteechol

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

adnane

Lyusya97, спасибо.
Вчера попробовала борщ по-купечески сделать.
Все получилось.

Шулепова Вера

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

khyevok_81

Огромное Вам спасибо!!!
борщ по-купечески — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

Лидия Шебаниц

Lyusya97, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

Софья Азарова

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))