От: Валентина Перепелиця
домашняя кухня, борщ по упрощенной схеме, борщ, Простой рецепт, три порции
Рецепт борщаПростой рецепт борща Легкие рецепты Суп с капустой Суп из свинины Суп с фасолью
Итак, для приготовления борща нам понадобится:
- Свинина (у меня осталось после приготовления "хреновых ребрышек" верхняя часть с жирком и без костей)
- Картофель
- Капуста
- Банка консервированной фасоли
- Заправка для борща (у кого нет - тот мучается со свеклой и томатной пастой)
- Специи
Приготовление борща оказалось предельно простой процедурой, понятия неимею почему моя жена, когда готовила борщ, делала из этого событие ;-)
Итак, сначала режем мясо на кусочки и кидаем в воду вариться, где-то на час
Солим, добавляем специи, кто какие хочет
Потом закидываем туда резаный картофель, но я предпочитаю пару штук кинуть целыми для того чтоб когда они сварятся достать их и растолочь в пюре и вернуть обратно.
когда картофель полуготов закидываем туда нашу фасольку
через минут 5-10 закидываем пошинкованную капусту (я специально непишу сколько чего надо кидать, пропорции своего любимого борща каждый подбирает индивидуально)
когда капуста готова (на зуб проверяем) закидываем нашу заправку для борща и варим с ней еще 1 минуту.
После выключения я обычно накрываю крышкой и жду еще минут 20.
Да, кстати незабываем про сметану. это обязательно.
Многие предпочитают борщ охлажденный, многие любят свежий а для кого-то он обязательно должен быть минимум вчерашним (чтоб насытился), это каждый решает сам для себя.
Комментарии
Рецепт весьма кстати!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Валентина, спасибо.
Вчера попробовала борщ по упрощенной схеме сделать.
Все получилось.
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
При случае, попробуйте приготовить рецепт украинского борща. Реально, очень вкусно.
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на борщ по упрощенной схеме (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Валентина, большое спасибо за рецепт борща по упрощенной схеме!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Пасиба))
по рецепту делаю))
Спасибо большое!!!
очень понравилось борщ по упрощенной схеме,легко и просто.
Искренне спасибо, Валентина.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Валентина, замечательный рецепт борща по упрощенной схеме!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Валентина, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Валентина!!!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала борщ по упрощенной схеме «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!