Рецепт томатного соуса с белым вином

Фото томатного соуса с белым вином.

Томатный соус с белым вином

От: Лера Главчева

домашняя кухня, томатный соус с белым вином, соусы, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт соусов

Такой соус можно использовать для тушения мясных блюд. А если овощи предварительно мелко измельчить, а консистенцию соуса сделать более густую, то такой соус можно добавлять к мясным и рыбным блюдам. Но все же этот соус лучше использовать для приготовления свинины, говядины, тефтелей, котлет в соусе и других подобных блюд.

Ингредиенты: Морковка – 1 шт. Лук – 1 шт. Томатная паста – 2 ст. ложки. Белое сухое вино – 1 стакан. Соль, перец, розмарин, специи.

Время подготовки: 10 минут. Время приготовления: 20 минут.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 220 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: Обед, Ужин

Готовим томатный соус с белым вином

Состав:

  • Морковка 1 шт.
  • Репчатый лук 1 шт.
  • Томатная паста 2 ст.л.
  • Белое сухое вино 1 стак.
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Черный молотый перец 3 щепотки
  • Розмарин 1 веточка
  • Специи 2 щепотки

Как приготовить

  1. Морковку потереть на крупной терке.

  2. Порезать лук.

    томатный соус с белым вином
  3. Обжарить морковку и лук на растительном масле до золотистого цвета.

    томатный соус с белым вином
  4. В обжаренный лук добавить томатную пасту.

    томатный соус с белым вином
  5. Обжарить томатную пасту в течении 2 минут.

    томатный соус с белым вином
  6. Добавить соль, перец, специи по вкусу, розмарин.

    томатный соус с белым вином
  7. Залить соус вином.

    томатный соус с белым вином
  8. Дать соусу закипеть и убавить огонь.

    томатный соус с белым вином
  9. Соус на маленьком огне тушить 10 минут.

    томатный соус с белым вином

Видео

Комментарии

4 / 5
Софья Мингалёва
Софья Мингалёва

Просто фантастика!!!
наконец томатный соус с белым вином приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Лера!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

olesya93
olesya93

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Анастасия Иозефсон
Анастасия Иозефсон

Супер!

uthiconto
uthiconto

Огромное Вам спасибо!!!
томатный соус с белым вином — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

Юля Минеева
Юля Минеева

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

soteseds1999
soteseds1999

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

koulida
koulida

Лера, тут ещё острый томатный соус.

Вика Логанина
Вика Логанина

Лера, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт томатного соуса с белым вином.

Филянова Рита
Филянова Рита

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

Запромётов Вера
Запромётов Вера

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

nett_73
nett_73

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

galya86
galya86

Все понятно и наглядно.
Готовить с Лера одно удовольствие!

Туряб Мила
Туряб Мила

Всё круто, всё вкусно, спасибо Лера за твои рецепты.))))

Зина Царенко
Зина Царенко

Спасибо Лера, очень часто пользуюсь этим сайтом.

ofathede
ofathede

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик томатного соуса с белым вином!

kukova_73
kukova_73

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем томатный соус с белым вином пробовать))))

gogol_97
gogol_97

Спасибо за рецепт
очень люблю томатный соус с белым вином

ulertaco1997
ulertaco1997

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

chernoivanenko_98
chernoivanenko_98

Лера, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила томатный соус с белым вином!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Филянова Рита
Филянова Рита

Очень красиво! И вкусно!

zhenya70
zhenya70

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду томатный соус с белым вином.