Фото перечного соуса.
Перечный соус
От: Сергунина Анюта
домашняя кухня, перечный соус, соусы, Простой рецепт, пять порций
Рецепт соусовТакой соус я делаю из летних красных перцев и мы едим его вместо кетчупа к мясу или просто на хлеб
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 5
- Калорий: 80 ккал
- Кухня: Домашняя
- Оборудование: блендер
- Вегетарианство: Строго вегетарианские рецепты
- Способ приготовления: Запекать~0~Консервировать
- Повод: Завтрак, Ланч, Обед, Пикник, Ужин
Простой рецепт соусов Рецепты на ужин Вкусные соусы Рецепт домашней кухни
Готовим перечный соус
Состав:
- красный перец
- чеснок
- растительное масло
- соль
Как приготовить
-
Разрезать красные перцы вдоль на 2 части, поставить их под гриль до мягкости. Потом запаковать в пакет или положить под крышку в кастрюлю, чтобы пропарились кожица будет отходить лучше.
-
Чеснок запечь в фольге с ложкой раст. масла в духовке около получаса. Дольки вынуть очень легко. Чеснок пюрировать вместе с очищенными от кожицы и семечек перцами. Получается ароматнейший соус.
-
Выложить в небольшие простерилизованные банки, заполненные банки поставить в холодную духовку и включить температуру 100 С, подержать 20 минут и аккуратно достать. Хранить в холодном месте около 10 недель.
На заметку
Пропорции произвольные - все нужно пробовать на ваш вкус и регулировать под себя
Комментарии
Да перечный соус…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать перечный соус постоянно.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Опачки!
Теперь братик обрадуется перечному соусу!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Приготовила соус хреновина, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как перечный соус у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
А я всегда готовлю с Сергунина и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Сергунина, спасибо за новый вариант перечного соуса.
Нужно будет обязательно попробовать
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Обязательно попробую перечный соус, это вкусно.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Спасибо, Сергунина, за изумительный рецепт перечного соуса!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Спасибо за рецепт перечного соуса.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Сергунина, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Сергунина, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
перечный соус готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Очень вкусный рецепт перечного соуса, буду рада воспользоваться рецептом.