Фото творожного соуса.
Творожный соус
От: edadr
домашняя кухня, творожный соус, соусы, Простой рецепт, две порции
Рецепт соусов- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 12 мин
- Время подготовки: 5 мин
- Порций: 2
- Калорий: 78 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт соусов Классические соусы
Готовим творожный соус
Состав:
- Молоко 1 стак.
- Творог жирный 100 г
Как приготовить
-
Разотрите творог деревянной толкушкой. Если у вас зернистый вариант - пропустите через сито, мясорубку или превратите в однородную массу в блендере.
-
Добавьте в получившийся состав сахарный песок, соль и горчицу.
-
Влейте молоко и перемешайте, слегка взбивая, до однородной текстуры. Готовый соус по густоте напоминает сметану.
-
Превратите блендером или мясорубкой творог в однородную массу. Смешайте с горчицей, подсолите, подсластите. Добавьте молоко и тщательно перемешайте.
-
Лук натрите на терке и отожмите из него сок. Хрен измельчите на мелкой терке.
-
Добавьте эти компоненты в соус и слегка его взбейте.
-
Творог и сметану поместите в блендер.
-
Добавьте мелко нарубленный укроп, порезанный ломтиками чеснок, подсолите.
-
Превратите блендером состав в однородную массу. Она получится красивого бледно-зеленого цвета.
На заметку
Творожный соус получается очень нежным и подходит к любому блюду. Стоит попробовать разные варианты заправок на основе творога: с зеленью, с пряностями, со сметаной, с томатной пастой и даже с ягодами.
Комментарии
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду творожный соус.
За рецепт спасибо
Сижу сейчас, доедаю творожный соус.
Очень вкусно, мне понравилось.
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО http://maminyretsepty.ru/sousy/sous-byer-blan.
Сегодня буду готовить!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Очень очень вкусно!
Делала творожный соус накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
ОЧ вкусно получилось)
Edadr!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Vkysno, spasibo.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Edadr — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно творожный соус будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Спасибо! Люблю творожный соус!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Обязательно сделаю, спасибо!
Как вкусно! Приходится считать калории...