Фото сливочного соуса.
Сливочный соус
От: lyuba70
американская кухня, сливочный соус, соусы, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт соусовПростой рецепт приготовления вкуснейшего сливочного (кремового) соуса. Такой соус придаст любому вашему любимому блюду куда более праздничный и тонкий вкус и вид.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 265 ккал
- Кухня: Американская
Простой рецепт соусов Сливочные соусы Рецепт американской кухни
Готовим сливочный соус
Состав:
- Чеснок — 1 Зубчик
- Петрушка — 2 ст.л.
- Укроп — 1 ст.л.
- Лук зеленый — 2 ст.л.
- Орегано — 1 ч.л.
- Паприка — 1/2 ч.л.
- Перец кайенский — 1 Щепотка
- Майонез — 1 стак.
- Сметана — 1/2 стак.
- Сливки — 1/2 стак.
- Соль, перец — - По вкусу
Как приготовить
-
Чеснок крупно рубим, слегка солим.
-
Разминаем чеснок с солью при помощи вилки.
-
Разминаем до тех пор, пока чеснок с солью не образуют однородную пастообразную массу.
-
Получившуюся чесночную пасту кладем в посуду, в которой будем перемешивать соус.
-
Вымоем и мелко нарубим укроп.
-
То же самое сделаем с петрушкой.
-
Кладем измельченную зелень в мисочку к чесночной пасте.
-
Туда же добавляем специи и немного рубленого зеленого лука.
-
Добавляем сметану и майонез.
-
Хорошенько все это дело перемешиваем.
-
Наконец, вводим в соус сливки. Перемешиваем.
-
Пробуем получившийся соус, выравниваем на соль и перец по вкусу и ставим в холодильник.
-
Охлажденный соус готов к многообразному использованию и употреблению.
На заметку
Одни из лучших в мире кулинаров французы прекрасно знают, что соус едва ли не важнее, чем само блюдо. Именно соус придает блюдам тот или иной вкус, внешний вид или аромат. Одним из классических соусов, освоить приготовление которого нужно просто обязательно - сливочный соус. Делюсь рецептом.
Комментарии
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит сливочный соус.
Очень круто получилось!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Это, реально, вкуснотища.
Lyuba70 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Можете прокомментировать http://maminyretsepty.ru/sousy/sous-chesnochno-slivochny?
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт сливочного соуса!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Приготовила сливочный соус-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Делала сливочный соус на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Lyuba70 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Рецепты супер, спасибо огромное!
Приготовила мужу сливочный соус.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Прикольно, но сложновато для меня(
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Сливочный соус вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Lyuba70 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без сливочного соуса я не знаю)
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант сливочного соуса ещё не пробовала:D