Фото сливочного соуса к рыбе.

Сливочный соус к рыбе

Name: сливочный соус к рыбе
Total time: 20 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Перчики чили — 3 шт.; Лук репчатый — 2 шт. (+ немного зеленого лука); Вино белое сухое — 120 мл; Лайм — 1 шт.; Сливки жирные — 180 мл; Масло растительное — 1 ст.л.

От: Юля

домашняя кухня, сливочный соус к рыбе, соусы, Простой рецепт, пять порций

Рецепт соусов

Хочу показать вам, как приготовить сливочный соус к рыбе. Но сражу предупрежу, что это будет не привычный сливочно-чесночный или сырный соус, а оригинальный, с остреньким перцем. Стоит попробовать!

Рецепт: Простой
Время приготовления: 20 мин
Порций: 5
Калорий: 86 ккал
Кухня: Домашняя
Повод: На скорую руку

Простой рецепт соусов Рецепты на скорую руку Сливочные соусы Соусы к рыбе

Готовим сливочный соус к рыбе

Состав:

Перчики чили — 3 шт.
Лук репчатый — 2 шт. (+ немного зеленого лука)
Вино белое сухое — 120 мл
Лайм — 1 шт.
Сливки жирные — 180 мл
Масло растительное — 1 ст.л.

Как приготовить

Сперва нужно подержать перчики над огнем, чтобы очистить шкурку.
На сковороде разогрейте ложку масла, мелко нарежьте все овощи и начните их обжаривать.
Жарьте овощи пару минут, затем добавьте вино и выпарите его почти полностью. Добавьте сливки и вскипятите.
Теперь соус нужно перебить в блендере и еще раз довести до кипения.
Ну вот, все готово, можно подавать соус к рыбке.

На заметку

В данном случае я делала соус для запеченного лосося. Эта рыба очень нежная и довольно нейтральная по вкусу. А острый сливочный соус ее просто идеально дополняет. Ну что, читайте инструкцию и готовьте соус сами.

Видео

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала сливочный соус к рыбе.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим сливочный соус к рыбе на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

Бартенева Инга

Вкус сливочного соуса к рыбе просто потрясающий!
Будем повторять.

strukova_93

Сливочного соуса к рыбе просто супер, мои гости все были в восторге!!! Юля, спасибо!

nisofise

Большое спасибо так вкусно

ingat1988

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

dorogina_89

Столько нового узнала про сливочный соус к рыбе!
Спасибо!!

suschenko_89

Попробуйте maminyretsepty.ru/sousy/sous-velyute-s-shafranom-i-tomatami-k-beloi-rybe. Очень хороший рецепт!!

Кира Гвоздева

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от сливочного соуса к рыбе!
10++++++
Это моя оценка.

atalesas1982

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

ofrorti

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю сливочный соус к рыбе

Офинская София

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

valya79

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

entisto2003

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла сливочный соус к рыбе. Вот я ему и приготовлю.

Елизавета Смольянинова

Юля, спасибо огромное за рецепт сливочного соуса к рыбе!
делаю уже 5-й раз!