Фото сливочного соуса с кабачками.

Сливочный соус с кабачками

Name: сливочный соус с кабачками
Total time: 20 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Кабачки 250 г; Сливки 20%-ой жирности 250 мл; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Соль; Сахар 1 щепотка; оливковое масло (для жарки); Масло сливочное 20 г; Смесь перцев; Пажитник зерновая смесь (молотый) 2 ст.л.

От: Кира Абушова

домашняя кухня, сливочный соус с кабачками, соусы, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт соусов

Рецепт: Простой
Время приготовления: 20 мин
Порций: 4
Калорий: 209 ккал
Кухня: Домашняя
Способ приготовления: Тушить

Простой рецепт соусов Сливочные соусы

Готовим сливочный соус с кабачками

Состав:

Кабачки 250 г
Сливки 20%-ой жирности 250 мл
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Соль
Сахар 1 щепотка
оливковое масло (для жарки)
Масло сливочное 20 г
Смесь перцев
Пажитник зерновая смесь (молотый) 2 ст.л.

Как приготовить

Сливочное решение с кабачками - специально для Wday.ru.
Этот соус вполне может стать здоровой альтернативой майонезу при заправке горячих блюд.
Печеная курочка, жареный стейк или просто отварная паста: для этого кабачкового соуса нет гастрономических преград.
Проверено Wday.ru.
Кабачок помыть, кожу снять, кабачковое филе натереть на средней терке.
Репчатый лук и чеснок мелко порубить.
В сковороде нагреть смесь оливкового и сливочного масел, припустить овощи до мягкости.
К луку с чесноком добавить тертый кабачок - тушить 5-7 минут.
Влить к овощам сливки и довести соус до кипения - посолить, приправить щепоткой сахара, смесью перцев по вкусу и молотым пажитником.
Готовый сливочный соус с кабачками подавать горячим к мясу, птице или пасте.

На заметку

Сливочное решение с кабачками - специально для Wday.ru. Этот соус вполне может стать здоровой альтернативой майонезу при заправке горячих блюд. Печеная курочка, жареный стейк или просто отварная паста: для этого кабачкового соуса нет гастрономических преград. Проверено Wday.ru.

Спасибо, Кира!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим сливочный соус с кабачками как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

dityatyeva_96

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

Виктория Гирнинг

Сувенир и только!

uroror

Кира…мой муж сошел с ума.
Просит сделать сливочный соус с кабачками на его работу, чтобы всем похвастаться.