Фото сливочного соуса для лосося.
Сливочный соус для лосося
От: Анна Гашкова
домашняя кухня, сливочный соус для лосося, соусы, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт соусовЛегкий, вкусный и бархатистый сливочный соус подходит ко многим блюдам, а особенно хорош он с красной рыбой. Нежный соус никоим образом не перебивает замечательный вкус рыбы, а лишь подчеркивает его.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 138 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На скорую руку
Простой рецепт соусов Вкусные рецепты Рецепты на скорую руку Сливочные соусы
Готовим сливочный соус для лосося
Состав:
- Сливки 33% — 250-300 мл
- Сливочное масло — 50 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Перец черный молотый — 2 Щепотки
- Мартини — 50 мл
Как приготовить
-
Очистим лук и чеснок. Лук нарежем мелкими кубиками, чеснок измельчим в чеснокодавке.
-
Разогреваем сковороду со сливочным маслом и обжариваем лук с молотым черным перцем до легкой золотистости.
-
Добавим чеснок и мартини. Продолжаем готовить буквально минуту.
-
Добавляем сливки, перемешиваем.
-
И даем соусу покипеть до загустения, минуты 3-4.
-
И подаем рыбу с вкусным соусом.
На заметку
Хотите узнать, как приготовить вкусный и нежный сливочный соус для лосося? Нет ничего проще, поверьте. Рецепт приготовления, с которым я вас познакомлю, очень легкий и простой. Если вам не нравятся кусочки лука в соусе, соус можно перебить блендером до однородности.
Комментарии
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела сливочный соус для лосося.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Спасибо, Анна за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Готовится элементарно)
Прочитала, надо попробовать.
Замечательный рецепт. Думаю, любителям http://maminyretsepty.ru/sousy/sous-chesnochno-slivochny должно понравится.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.