Фото томатного соуса.
Томатный соус
От: areeddisu
итальянская кухня, томатный соус, соусы, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт соусовТот случай когда из простых и доступных продуктов получается обалденный соус к пасте.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 150 ккал
- Кухня: Итальянская
- Оборудование: вок, сковорода
- Вегетарианство: Строго вегетарианские рецепты
- Способ приготовления: Тушить
- Повод: Встреча с друзьями, Ланч, Обед, Романтический ужин, Ужин
Простой рецепт соусов Рецепты на ужин Рецепты на сковороде Томатные соусы Рецепт итальянской кухни
Готовим томатный соус
Состав:
- томаты 1 кг
- лук 1 шт.
- морковь 1 шт.
- чеснок 2 шт.
- соль 1 щепотка(и)
- оливковое масло 50 мл
- томатный сок 200 мл
- базилик 1 пучок(а)
- лимонный сок 1 ст.л.
- сахар 1 ч.л.
Как приготовить
-
Томаты надрезать крест накрест и залить кипятком на 5-10 мин
-
В сковороде на оливковом масле обжарить мелко порезанный лук и чеснок, тертую на крупной терке морковь.
-
Слить воду с помидоров и снять кожуру. Нарезать на мелкие кусочки. Добавить в сковороду к тушеным овощам.
-
Влить томатный и лимонный сок, добавить соль, сахар и тушить в течение часа, периодически помешивая.
-
В конце тушения добавить мелко порезанный базилик, при желании перец. По желанию овощную смесь измельчить в блендере.
-
Такой соус идеально сочетается с любыми видами макарон, рисом или любой другой отварной крупой.
Комментарии
Спасибо, areeddisu!
Ваш рецепт томатного соуса всё-таки самый лучший из всех!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Как это должно быть вкусно!!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Последнее время увлеклась maminyretsepty.ru/sousy/ostry-tomatny-sous, моим нравится.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Я хочу приготовить томатный соус на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Я уже сделала томатный соус.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Надо попробовать приготовить томатный соус
Мой любимый человек очень любит томатный соус и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Это, реально, вкуснотища.
Томатный соус просто вкусняшка!!!
Просто божественный вкус!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Томатный соус прелесть, спасибо за рецепт
Рецепт томатного соуса — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось