Фото томатного соуса яблоко с перчинкой.
Томатный соус яблоко с перчинкой
От: Савранская Зина
домашняя кухня, томатный соус яблоко с перчинкой, соусы, Простой рецепт, одна порция
Рецепт соусовВообще у нас дома этот соус называется аджикой, но дабы не обижать истинных ценителей грузинской кухни, для которых аджика это исключительно острый перец со специями, назову его томатным соусом. В нем очень много разных овощей, каждый из которых дарит соусу свой вкус, а яблочная нотка добавляет изюминку. Мой муж ест этот соус столовыми ложками:) В общем угощайтесь! Вес продуктов в ингредиентах указан для уже подготовленных очищенных овощей и фруктов! Выход: 3 литра.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 ч
- Порций: 1
- Калорий: 65 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт соусов Легкие рецепты Томатные соусы
Готовим томатный соус яблоко с перчинкой
Состав:
- морковь - 400 г
- перец сладкий - 400 г
- чеснок - 120 г
- сахар - ½ стак.
- соль - 1 щепотка
- уксус - 80 мл
Как приготовить
-
Тщательно вымыть овощи и фрукты.
-
У помидоров удалить плодоножку и нарезать помидоры ломтиками.
-
Острый и сладкий перцы очистить от семян и нарезать полосками.
-
Морковь очистить и нарезать небольшими кусочками.
-
Яблоки очистить от кожуры и семечек и нарезать ломтиками.
-
Чеснок очистить.
-
Овощи и фрукты пропустить через мясорубку с мелкой решеткой.
-
Поставить соус на огонь, довести до кипения и варить 2 часа при слабом кипении, периодически помешивая.
-
Затем добавить в соус масло, сахар и соль по вкусу, варить еще 30 минут, в конце влить уксус.
-
Затем разлить по стерилизованным банкам и закатать крышками, хранить в темном прохладном месте, я храню в холодильнике. Приятного аппетита!
Комментарии
Савранская, это просто волшебный рецепт томатного соуса яблоко с перчинкой!
спасибо!
Ой, соскучилась что-то по томатному соусу яблоко с перчинкой.
Приготовлю завтра)
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
На сайте нашла острый томатный соус maminyretsepty.ru/sousy/ostry-tomatny-sous просто ли приготовить?
Большое спасибо так вкусно