Фото картофельных зраз в духовке.
Картофельные зразы в духовке
От: zverenkakr
домашняя кухня, картофельные зразы в духовке, зразы, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт зразПриготовить картофельные зразы в духовке можно за два часа. По такому же рецепту они прекрасно жарятся на сковороде и получаются не менее вкусными. Начинкой могут быть любые ингредиенты на ваш вкус.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 4
- Калорий: 200 ккал
- Кухня: Домашняя
- Вегетарианство: Диетические рецепты
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Простой рецепт зраз Рецепты на ужин Праздничные рецепты Рецепты в духовке
Готовим картофельные зразы в духовке
Состав:
- Картофель — 4-5 шт.
- Окорок куриный — 2 шт.
- Лук — 2 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Соль и перец — По вкусу
Как приготовить
-
Для начала нам нужно приготовить заготовки: отвариваем картофель (можно варить его в мундире, а можно очищенный), отдельно варим куриные окорочка. Даем нашим ингредиентам остыть, затем приступаем к приготовлению зраз.
-
2. Нарезаем куриное мясо и обжариваем его на растительном или сливочном масле вместе с нашинкованным мелко луком.
-
3. Остывший картофель следует натереть на терке, а лучше пропустить его через мясорубку. К нему нужно добавить яйца, посолить и приправить по вкусу, после чего хорошо все перемешайте. Теперь кладем часть на поверхность (мокрыми руками, чтобы картофель не прилипал), в середину кладем немного начинки, залепливаем края, формируя, как обычную котлету.
-
4. Выкладываем зразы на противень (я предварительно простилаю его пергаментной бумагой и смазываю маслом), отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.
-
5. Чтобы зразы были красивыми и румяными, я перед отправкой в духовку смазываю их желтком. Подавать их, безусловно, лучше в горячем виде вместе со сметаной.
На заметку
Если не знаете, чем побаловать своих домашних и даже дорогих гостей, картофельные зразы в духовке вам в помощь! Готовятся они по такому же принципу, как и на сковороде. Начинкой в таких зразах могут быть грибы, курица, сыр, ветчина и многое другое. Доверяйте своему вкусу и не бойтесь экспериментировать: добавляйте все то, с чем сочетается картофель.
Комментарии
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, zverenkakr, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Zverenkakr, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила картофельные зразы в духовке, до этого просто готовила картофельные зразы по-киевски.
Ухтышка какой рецепт картофельных зраз в духовке!!!!!!!
слюни текут рекой
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Все понятно и наглядно в рецепте картофельных зраз в духовке.
Готовить с zverenkakr одно удовольствие!
Ну вообще я не люблю картофельные зразы в духовке, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Zverenkakr, спасибо за новый вариант картофельных зраз в духовке.
Нужно будет обязательно попробовать