Фото вкусных вареников.
Вкусные вареники
От: Криштопина Люда
домашняя кухня, вкусные вареники, вареники, Простой рецепт, пять порций
Рецепт варениковНаряду с борщом, жареным картофелем, пирожками и оливье, вареники — самая народная еда. А от разнообразия начинок и способов приготовления теста глаза разбегаются. Есть настолько родные рецепты, что вы смешиваете ингредиенты на глаз и даже не задумываетесь, что процесс может пойти не так. Так готовила еще бабушка, что там подсчитывать и отмеривать?
Мы решили вас удивить. Такие вареники вы не лепили и не пробовали. Вместо обычного кармашка — двойной. Соответственно, начинки тоже две. Наша редакция предлагает использовать фруктовую и творожную начинку. А вы можете подобрать свои любимые варианты.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 480 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт вареников Вкусные рецепты
Готовим вкусные вареники
Состав:
- Пшеничная мука 450 г
- Кефир 200 мл
- Яйцо 1 шт.
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Творог 250 г
- Клубника 20 г
- Смородина 20 г
- Клюква 20 г
- Вишня 20 г
- Сахар по вкусу
- Сливочное масло 10 г
Как приготовить
-
Смешайте муку, кефир и яйцо. Идеальная масса должна быть плотной и гладкой. Добавьте в нее оливковое масло и хорошенько вымешайте. Накройте тесто влажным полотенцем на полчаса.
-
Смешайте творог, сахар и немного сливочного масла. Отдельно посыпьте ягоды сахаром.
-
Тонко раскатайте тесто. С помощью круглой формы вырежьте заготовки для вареников. Их количество должно быть четным.
-
Сложите две заготовки друг на друга. Придавите посерединке. Сбоку в тесте образуются кармашки.
-
Начините каждый кармашек начинкой: один творогом, второй — ягодами. Слепите вареники.
-
Вскипятите воду. Сварите вареники и подавайте со сметаной.
На заметку
Вы можете выбирать самую разную начинку, готовить как сладкие вареники, так и с картошкой и грибами, капустой и печенью. Такой оригинальный подход к лепке привычных вареников вам точно понравится. Микс с творогом и ягодами — настоящий взрыв вкусов! Отправьте рецепт друзьям и экспериментируйте с разными начинками.
Комментарии
Вот это ДААААА!!!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Криштопина!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе вкусные вареники в коллекцию рецептов.
Красив, спасибо. А я в вареники делала.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Давно хочу попробовать сделать вкусные вареники))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Очень круто получилось!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела вкусные вареники.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
А я готовлю вкусные вареники в первый раз.
Сейчас пойду готовить)))