Фото вареников с сыром.
Вареники с сыром
От: sunta
грузинская кухня, вареники с сыром, вареники, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт варениковВ Грузии очень популярны вареники с сыром. Рецепт приготовления понравится вам своей простотой, а их оригинальный вкус надолго запомнится вам и вашим близким.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 175 ккал
- Кухня: Грузинская
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Завтрак, Ужин
Простой рецепт вареников Рецепты на ужин Рецепт грузинской кухни
Готовим вареники с сыром
Состав:
- 250-300 г муки
- 300 г сыра (подойдет сулугуни или брынза)
- 200 мл теплой воды
- 1 яйцо
- 30-40 г сливочного масла
- соль, перец, специи по вкусу
Как приготовить
-
Муку просеять через сито, добавить соль и перемешать. Сделать в центре углубление, вбить туда яйцо и тщательно перемешать. Постепенно влить воду, вымесить руками однородное, упругое тесто.
-
Обмотать тесто для вареников с сыром пищевой пленкой и поставить в холодильник на 20 минут. Тем временем натереть сыр на терке, перемешать его со сливочным маслом, солью и специями по вкусу.
-
Тесто раскатать в тонкий пласт и вырезать стаканом (диаметр около 4 см) круги. В центр каждого круга положить десертную ложку начинки и защипнуть края вареника пальцами.
-
Таким образом слепить все вареники с сыром. В кастрюле вскипятить воду, посолить и опустить туда полуфабрикаты вареников. Варить после закипания 10 минут.
-
Переложить готовые вареники с сыром на тарелки и подавать, украсив сметаной и свежей зеленью.
Комментарии
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Sunta, спасибо за рецепт! Очень люблю вареники с сыром!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от вареников с сыром.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик вареников с сыром
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит вареники с сыром
спасибо за рецепт…
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить вареники. Вот ).
А я готовлю вареники с сыром в первый раз.
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Супер!
у меня нет слов .
Вы там знаете толк в еде :)
Sunta, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Sunta, спасибо большое, за вкусный превкусный вареники с сыром!!!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Я приготовила сегодня вареники с сыром, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, sunta!