Фото ленивых вареников с сыром.
Ленивые вареники с сыром
От: Виталия
украинская кухня, ленивые вареники с сыром, вареники, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт варениковЛенивые вареники - блюдо хорошо известное с детства, однако оказывается можно легко и просто модернизировать их вкус, превратив из дежурного блюда в изысканное.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 490 ккал
- Кухня: Украинская
- Повод: На ужин, Для детей, Полдник, На полдник
Простой рецепт вареников Рецепты на ужин Рецепт украинской кухни
Готовим ленивые вареники с сыром
Состав:
- Творог — 250 г
- Мука — 8 ст.л.
- Сахар — 2 ст.л.
- Сыр — - По вкусу
- Яйцо — 1 шт.
- Соль, сливки, мед — - По вкусу
Как приготовить
-
В глубокой посуде хорошенько смешать муку, творог, натертый сыр, яйцо, соль и сахар.
-
Тесто замешивать до тех пор пока оно не станет хорошо прилипать к рукам.
-
Из теста скатайте колбаску, катайте его в муке, так оно не будет приставать к пальцам. Для красоты нарезайте колбаску "на косичка" (так как на фотографии).
-
Нарезанные вареники опустите в кипящую, посоленную воду. Варите около 2-3 минут. Но обязательно следите, чтоб вареники не прилипали ко дну.
-
Сваренные вареники выкладывайте в глубокую тарелку и добавьте для вкуса мед и сливки.
На заметку
Ленивые вареники с сыром - очень вкусное и легкое блюдо, которое не требует особых усилий. Посоветую только хорошо взбить тесто, однако делайте это в ручную, не применяя миксера и тем более блендера. Наилучший вариант - это использование венчика или обычной вилки. Колбаску из теста вы можете нарезать так как вам нравится, но из опыта знаю, что нарезанные так, как показано на фото - самый лучший вариант. Так они выглядят интересней и поэтому кажутся вкусней и аппетитней. Очень важно при варке вареников начинать помешивать их с первой же секунды, иначе могут прилипнуть ко дну кастрюли и вы ни за что их оттуда не отдерете. При подаче можно помимо меда и сливок добавить оливкового масла. Желаю приятного аппетита!
Комментарии
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Это не ленивые вареники с сыром, это просто бомба!!!
Я готовила ленивые вареники с сыром на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне ленивые вареники с сыром даже гости заказывают!!
Все понятно и наглядно в рецепте ленивых вареников с сыром.
Готовить с Виталия одно удовольствие!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает ленивые вареники с сыром, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Спасибо за рецепт
очень люблю ленивые вареники с сыром
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Есть новый рецепт творожных ленивых вареников звездочки.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Спасибо за информацию!
Просто замечательно…
Я тоже заприметила ленивые вареники с сыром, да пока еще руки не дошли.
Супер задумка - буду заглядывать!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Искала ленивые вареники с сыром, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.