Фото ленивых вареников из творога.

Ленивые вареники из творога

Name: ленивые вареники из творога
Total time: 60 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: творог 250 г; яйца 1 шт.; мука 3 ст.л.; масло топленое 1 ст.л.; сахар 2 ч.л.; соль

От: atomush

домашняя кухня, ленивые вареники из творога, вареники, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт вареников

Рецепт выручит тогда, когда времени на стояние у плиты совсем нет, а сытное блюдо нужно приготовить в кратчайшие сроки.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 60 мин
Порций: 6
Калорий: 214 ккал
Кухня: Домашняя

Простой рецепт вареников

Готовим ленивые вареники из творога

Состав:

творог 250 г
яйца 1 шт.
мука 3 ст.л.
масло топленое 1 ст.л.
сахар 2 ч.л.
соль

Как приготовить

Смешать топленое масло, сырое яйцо, сахарный песок и соль. Добавить протертый творог, массу хорошо размять. Посыпать небольшим количеством пшеничной муки. Рабочую поверхность также присыпать мукой, скатать колбаски. Муки добавить столько, чтобы руки не клеились к тесту.
Готовую колбаску нарезать наискосок, положить в кипящую воду, дождаться, когда ленивые вареники из творога всплывут. Достать шумовкой, подать со сметаной или медом.

На заметку

Более редкие, но не менее вкусные соусы к блюду: сгущенное молоко, растопленный шоколад. Настряпанные вареники можно заморозить, как обычные пельмени, и хранить в морозильной камере, использовать по мере необходимости.