Фото вареников с творогом.
Вареники с творогом
От: etligni
домашняя кухня, вареники с творогом, вареники, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт вареников- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 149 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим вареники с творогом
Состав:
- 1 стак. воды
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 3-3,5 стак. муки
- 200-250 г мягкого творога
- сахар по вкусу
Как приготовить
-
В глубокой миске соединить воду, соль, растительное масло, сахар и просеянную муку.
-
2. Замесить "крутое", но эластичное тесто, завернуть в пищевую пленку и оставить "отдыхать" на 30-60 минут.
-
3. Для начинки соединить творог с сахаром и тщательно перемешать. Если творог крупинками, то лучше перетереть его через сито или блендером.
-
4. Раскатать тесто в пласт толщиной 1,5-2 мм. и чашкой или стаканом вырезать кружочки.
-
5. В центр каждого кружочка выложить творог и тщательно залепить. Не кладите слишком много начинки, иначе будет трудно залепить края вареника.
-
6. Варить вареники в большом количестве воды, небольшими порциями. После выкладывания в кастрюлю, слегка перемешайте вареники шумовкой, чтобы не слиплись. Время варки после всплытия минут 5.
Комментарии
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Спасибо огромное за рецепт, etligni!
вареники с творогом просто супер.
Все мои подруги делают теперь вареники с творогом по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Спасибо за удивительные рецепты!
Обожаю вареники с творогом — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Обязательно приготовь вареники с творогом на заварном тесте! Получается очень вкусненько!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт вареников с творогом!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Рецепт отличный!
делаю вареники с творогом регулярно.
Очень люблю вареники с творогом,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!