Рецепт соленых вареников с творогом

Фото соленых вареников с творогом.

Соленые вареники с творогом

От: Тася Степанчук

украинская кухня, соленые вареники с творогом, вареники, Несложный рецепт, десять порций

Рецепт вареников

Для любителей соленых вареников с творогом, щедро политых маслом и сдобренных сметаной, мы приготовили этот простой и быстрый рецепт.

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 205 ккал
  • Кухня: Украинская
  • Способ приготовления: На плите
  • Повод: Завтрак, Обед, Перекус, Ужин

Готовим соленые вареники с творогом

Состав:

Тесто для вареников:

  • 600 г муки
  • 2 яйца
  • 100 мл молока
  • 100 мл чистой воды
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 ч.л. соли

Начинка для вареников:

  • 1 кг творога
  • 1,5 ч.л. соли

Как приготовить

  1. Половину муки просеять через сито, сделать посередине углубление и влить туда теплую смесь молока с водой, размешивая муку. Вбить по одному сырые яйца и вымесить до однородности.

  2. Помешивая тесто, всыпать оставшуюся муку. Тщательно вымесить тесто руками, накрыть полотенцем и оставить его на 1-2 часа в комнатной температуре.

  3. Раскатать тесто до толщины 0,5 см, вырезать круги стаканом, смять остатки, вымесить и снова раскатать в пласт. Творог пропустить через мясорубку и смешать с солью.

  4. Положить на одну половину каждого кружка теста по 1-1,5 ч. л. творога, накрыть свободным полукругом и плотно защипать края.

  5. Готовые вареники можно сварить сразу либо отправить в морозильную камеру на хранение. Варить соленые вареники с творогом около 5-6 минут после закипания при слабом кипении воды.

  6. Вынуть вареники шумовкой на блюдо, полить сменой, добавить масло и подавать к столу. Приятного аппетита!

Комментарии

4.5 / 5
uguldull
uguldull

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

Анюта Васютинская
Анюта Васютинская

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

tofindo
tofindo

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

caloofaly1998
caloofaly1998

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

itore
itore

Вечная классика, как maminyretsepty.ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-tvorogom-na-zavarnom-teste, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

entisto1976
entisto1976

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

Протасова Лёля
Протасова Лёля

Готовила соленые вареники с творогом первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

Стовба Вика
Стовба Вика

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

masha89
masha89

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать соленые вареники с творогом, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

Ася Таран
Ася Таран

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

Мая Старинская
Мая Старинская

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

Бурлова Инка
Бурлова Инка

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

khlebnikova_90
khlebnikova_90

Тася!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

tatyana
tatyana

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

Филянова Рита
Филянова Рита

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

Саша Вильданова
Саша Вильданова

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

Женя Шукис
Женя Шукис

Девочки, соленые вареники с творогом объедение.
Супер.
Тася большое спасибо!!!

fedurina_85
fedurina_85

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

Анюта Руднянский
Анюта Руднянский

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Тася