Фото вареников с картошкой и сыром.
Вареники с картошкой и сыром
От: khristina76
домашняя кухня, вареники с картошкой и сыром, вареники, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт варениковРецепт домашних вареников с картошкой, сыром и жареным луком. Подавать хорошо со сметаной и зеленью.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 169 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим вареники с картошкой и сыром
Состав:
- 2 1/2 стак. муки
- 1 яйцо
- 1/2 стак. воды
- щепотка соли
- 600 г отварного картофеля
- 150 г сыра
- 2 луковицы
- 3 ст.л. масла
- соль и перец по вкусу
Как приготовить
-
Просеять муку в миску. Яйцо взбить с водой и солью, влить в муку и вымесить гладкое тесто. Накрыть миску, оставить тесто на 30 минут.
-
Отваренный картофель потолочь в пюре. Натереть сыр и смешать с картошкой. Мелко нарезать лук и обжарить в масле. Добавить в начинку. Приправить солью, перцем.
-
Раскатать тонко тесто. Вырезать стаканом кружочки. В центр выкладывать по ложке начинки и защипнуть край.
-
В кастрюле вскипятить подсоленную воду. Опустить вареники в кипящую воду, осторожно перемешать и варить около 5 минут, пока они не всплывут на поверхность. Достать шумовкой.
Комментарии
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо khristina76 за то, что даёт нам возможность выбора!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на вареники с картошкой и сыром (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Посмотрите здесь тоже про вареники с картошкой на кефире.
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Спасибо за отличный рецепт!
Khristina76, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант вареников с картошкой и сыром.
Мне он нравится больше других.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Очень красивая и оригинальная подача вареников с картошкой и сыром.
Рецепт супер, спасибо!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.