Фото вареников с картошкой по-одесски.
Вареники с картошкой по-одесски
От: oblovatnaya_70
украинская кухня, вареники с картошкой по-одесски, вареники, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт вареников- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 895 ккал
- Кухня: Украинская
- Оборудование: Кастрюля для пасты, Нож керамический
Простой рецепт вареников Легкие рецепты Красивые рецепты Рецепт украинской кухни
Готовим вареники с картошкой по-одесски
Состав:
- Кефир 1%-ый 500 мл
- Яйцо куриное 1 шт.
- Пшеничная мука 800 г
- Соль по вкусу
- Картофель 500 г
- Сливочное масло 20 г
Как приготовить
-
Замешиваем тесто. В кефир комнатной температуры вбиваем яйцо, добавляем муку, соль. Все перемешиваем. Тесто должно быть не тугим, но хорошо отставать от рук. Оставляем в тепле на 20 минут.
-
Для начинки. Отвариваем картофель, сливаем воду. Мнем в пюре и добавляем сливочное масло, солим. Даем остыть.
-
Тесто раскатываем, вырезаем кружочки. На кружочек выкладываем по чайной ложке начинки. Залепляем края.
-
Варим в кипящей подсоленной воде 5-10 минут. Все зависит от размера вареников.
-
Подавать со сметаной.
Комментарии
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем вареники с картошкой по-одесски пробовать))))
А я сделала вареники с картошкой по-одесски, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Oblovatnaya_70, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Не перестаю удивляться! Класс!
Готовила по рецепту вареников с картошкой на кефире. Очень вкусно.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Мммммммм, вкусняга какая!
Приготовила вареники с картошкой по-одесски!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо oblovatnaya_70 за рецепт!!!
Я еще не делала вареники с картошкой по-одесски, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!