Фото теста на вареники.
Тесто на вареники
От: urese
домашняя кухня, тесто на вареники, вареники, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт варениковВареники - это прежде всего вкусное тесто. Моя мама всегда делала вареники по этому рецепту, всегда хорошо получается. А начинку можно делать любую: из клубники, вишни, грибов, картошки, творога, шпината, чернослива.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Время подготовки: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 514 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим тесто на вареники
Состав:
- 500 г муки высшего сорта
- 1 яйцо
- щепотка соли
- 250 мл холодной воды
- 1 ст.л. растительного масла (для варки)
Как приготовить
-
В большую пластмассовую миску насыпать муку, добавить яйцо, соль, перемешать, влить воду, вымесить тесто. Дать тесту отдохнуть 15 минут, прикрыв полотенцем.
-
Выложить тесто на стол и продолжать месить, при необходимости добавляя муку. Тесто не должно прилипать к рукам. Должно быть мягким и эластичным, чтобы легко было раскатать.
-
Присыпать стол мукой, разрезать тесто на несколько частей и раскатать тонко.
-
С помощью стакана вырезать из теста кружки. Выложить начинку, сложить пополам и защипнуть края теста.
-
В большой кастрюле вскипятить подсоленную воду и добавить в нее столовую ложку растительного масла.
-
Положить вареники в кипящую воду и варить на слабом огне около 3 минут, пока не всплывут, время от времени помешивая. Вынимать шумовкой.
Комментарии
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
А я готовлю тесто на вареники в первый раз.
Очень хороший и вкусный рецепт теста на вареники, оценили и полюбили, спасибо!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Очень хороший вариант теста на вареники. Вкусно!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт вареников.
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Наконец то сделала тесто на вареники- объедение!!!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Спасибо! Беру в закладки.
Urese, спасибо за прекрасный рецепт! тесто на вареники всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Спасибо большое за рецепт, urese.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Urese, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт теста на вареники!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Пошла пробовать…)))))
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Давно хочу попробовать сделать тесто на вареники))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!