Фото вареников со смородиной.
Вареники со смородиной
От: anka81
домашняя кухня, вареники со смородиной, вареники, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт варениковСладкие вареники придутся по вкусу всей семье!
Мне нравятся вареники со смородиной. Вегетерианцы от них не откажутся.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 175 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим вареники со смородиной
Состав:
- Мука - 2 стак. (200 мл)
- Вода - 0.5 стак. (200 мл)
- Соль - 0.5 ч.л.
- Черная смородина - 1 стак. (200 мл)
- Сахар - по вкусу
Как приготовить
-
Замешиваем тесто на смеси муки, соли и воды. Оно у нас выйдет крутым и не липким. По крайней мере, именно такое тесто нужно нам для дальнейшей готовки. Замесив его, раскатываем до сантиметровой толщины. Вырезаем из него кружочки по 6 сантиметров в диаметре.
-
Если у нас покупная смородина из магазина, то скорее всего она в замороженном виде. Ни в коем случае не используйте ее в готовке, не дав оттаять. При комнатной температуре смородина будет отогреваться чуть больше или меньше получаса. Затем берем эти ягоды, и накладываем их на кружочки. Должно выйти где-то по чайной ложке на кружочек.
-
Дополняем ягодную начинку сахаром, посыпав его сверху. Залепляем гребешки и кладем в кипящую воду. Как только они там всплывут, выжидаем 12 минут, плюс минут пару минут, в зависимости от числа вареников. При этом, сбавляем температуру варки, чтобы в кастрюле перестал булькать кипяток, но вода оставалась горячей. Вот вареники со смородиной и готовы.
-
Только не обманывайтесь на их счет. В отличие от вареников с картошкой, эти полны сока внутри!
Комментарии
Anka81, спасибо за прекрасный рецепт! вареники со смородиной всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Я никогда не готовила вареники со смородиной — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Надо попробовать
Увидев рецепт вареников со смородиной и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Anka81, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Очень довольна варениками со смородиной! Благодарю за рецепт.
maminyretsepty.ru/goryachee/vareniki/vareniki готовила, а вареники со смородиной еще нет. Надо попробовать.
Anka81, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить вареники со смородиной по этому простому рецептику.
Спасибо за рецепт вареников со смородиной!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Сделала сегодня вареники со смородиной.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила вареники со смородиной на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Супер!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!