От: satsom1988
украинская кухня, шоколадные вареники с ягодами, вареники, Простой рецепт, две порции
Рецепт варениковДля любителей шоколада и необычных вкусовых ощущений вареники из шоколадного теста с ягодами и белым шоколадом. Пусть вас не пугает насыщенный цвет блюда темный, немного бархатный, ведь получаются вкусные вареники шоколадные конфеты с кисловатой начинкой: малиной и ежевикой в белом растопленном шоколаде. Такие десертные вареники сытное блюдо, калорийное, но можно же немного побаловать родных перед постом. Приятного аппетита!
Простой рецепт вареников Рецепт украинской кухни
Соединяем какао (использовала темное, с ним получаются чуть красноватые вареники, бархатные) и 1,5 стакана муки.
Насыпаем сахар (1 2 ст. л.).
Вливаем горячую воду (1 стакан). Перемешиваем. Даем тесту немного остыть.
Вводим яйцо.
Растапливаем сливочное масло. Замешиваем тесто, добавляя растопленное масло и оставшуюся муку.
Муки должно всего пойти 2 2,5 стакана. Даем тесту 30 минут отдохнуть.
Готовим шоколад, нарезаем мелко половину плитки.
Раскатываем тесто, делаем стаканом кружки.
Кладем в центр круга по ягоде, кусочку шоколада, насыпаем сахар. На один вареник 1/4 чайной ложки сахара.
Соединяем края. Можно сделать волнистые края или заплести косичку.
Для косички край оттягиваем и заворачиваем к центру образовавшееся ушко. Еще раз заворачиваем, и так до конца вареника, последнее ушко заворачиваем на косичку.
Выкладываем на решетку пароварки и готовим 10 минут. Пока готовятся вареники, растапливаем остатки шоколада с двумя ложками ягод.
При подаче поливаем соусом из шоколада и ягод. Приятного аппетита!
Комментарии
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать шоколадные вареники с ягодами, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Шоколадные вареники с ягодами — просто СУПЕР!!!
Вкусно)) меня захвалили
Готовила по рецепту вареников в микроволновке, тоже замечательно получается.
Доброго!
Сегодня приготовила шоколадные вареники с ягодами по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Шоколадные вареники с ягодами - очень вкусно, продукты сочетаемые
Спасибочки
как раз собралась делать шоколадные вареники с ягодами
Я давненько поглядываю на шоколадных вареников с ягодами — очень аппетитно!
Буду готовить!
Рецепт весьма кстати!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!