Фото вареников с форелью и рикоттой.
Вареники с форелью и рикоттой
От: valya
домашняя кухня, вареники с форелью и рикоттой, вареники, Простой рецепт, пять порций
Рецепт варениковС варениками у меня любовь с детства! В детстве мама часто их готовила, с картошкой, творогом, и сладкие и я иногда помогала их лепить Сейчас я леплю вареники уже для своей семьи! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом наивкуснейших вареников с форелью и рикоттой! Для меня они стали любимыми, за исключением сладких
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 229 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим вареники с форелью и рикоттой
Состав:
- сметана - 80 г
- форель вареная - 400 г
- рикотта - 150 г
- вода - 70 мл
- соль - по вкусу
- пармезан - 60 г
- мука - 300 г
- укроп - 10
- яйцо - 1 шт.
Как приготовить
-
Замесить тесто по вашему любимому рецепту. Мой любимый рецепт теста для вареников и пельменей я указала. Сметану, смешать с яйцом и водой, добавить соль и муку замесить тесто. Дать тесту отдохнуть около часа.
-
Приготовить начинку. Форель смешать с рикоттой, добавить натертый на мелкой терке пармезан, тщательно перемешать.
-
Добавить мелко порезанный укроп.
-
В каждый кружочек выложить начинку. Сформировать вареники.
-
В каждый кружочек выложить начинку.
-
Отправить вареники ненадолго в морозилку. Я отправила на балкон на 20 минут при минус 30
-
Комментарии
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь вареники с форелью и рикоттой периодически готовим!!!)
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Это мой самый любимый рецепт вареников с форелью и рикоттой, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы вареники с форелью и рикоттой готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Готовила вареники с форелью и рикоттой точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от вареников с форелью и рикоттой.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Рецепт в закладки, также как и вареники.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Я еще не делала вареники с форелью и рикоттой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Valya, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Рецепт отличный!
делаю вареники с форелью и рикоттой регулярно.