От: anyusha73
домашняя кухня, вареники на пару в мультиварке с вишнями, вареники, Простой рецепт, двенадцать порций
Рецепт варениковВкусные и ароматные варенички на пару с начинкой!
Вареники - одно из самых известных блюд! Они бывают с разными начинками - сладкие и не сладкие) Мы сегодня приготовим сладенькие - с вишнями) К тому же на пару - получится вполне диетическое блюдо) Тесто универсальное - вареники из него можно варить в воде и готовить на пару
Простой рецепт вареников Рецепты в мультиварке
Подготовим продукты. Муку просеять.
В миске разбить 2 яйца и добавить щепотку соли.
Вилочкой взбить слегка.
Добавить воду и тоже слегка размешать вилочкой.
Добавляем просеянную муку и размешиваем сначала вилочкой, потом руками.
Замешиваем тесто и консистенцию смотрим. Может нужно больше муки... - тесто должно быть мягкое и податливое.
Готовое тесто формируем в шарик и даем ему отдохнуть 30 минут. Начинка у меня - вишня в собственном соку. Я слила сок и буду использовать только ягоды. Из сока можно сварить замечательный кисель к вареничкам)
Отрезаем кусочек от теста, остальное снова кладем под полотенце, чтобы оно не обсыхало. Тесто очень податливое, поэтому на подпыл практически не использовала муку. На столе раскатываем тесто в пласт. Не очень уж тонко.
Стаканом вырезаем заготовки
На каждую заготовку кладем ложку ягод и немного сахара - для сладости
Защипываем края вареничка
Также формируем все вареники) На этом этапе можете часть вареников заморозить - и готовить когда захотите Я готовила сразу
Корзину-пароварку очень слегка смазываем растительным маслом - чтобы варенички не прилипли к чаше. Устанавливаем пароварку в чашу мультиварки, выбираем программа "варка на пару" 15 минут, закрываем крышку и включаем Если нет мультиварки, можно готовить просто в пароварке Ну или отварить в подсоленой воде до готовности)
Когда пропищит сигнал об окончании программы - варенички готовы)
Подавать вареники горячими. Очень вкусно со сметаной) Вы может приготовить вареники с любыми начинками)
Приятного аппетита!
Комментарии
Ты просто кудесница.
А вареники на пару в мультиварке с вишнями — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и вареники на пару в мультиварке с вишнями очень похвалила.
Старый добрый рецепт.
Anyusha73, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Спасибо! Люблю вареники на пару в мультиварке с вишнями!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Таким способом обязательно попробуем приготовить вареники на пару в мультиварке с вишнями! спасибо!
Вот это ДААААА!!!
Очень люблю вареники на пару в мультиварке с вишнями,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась