Фото вареников с вишней в мультиварке.

Похожие рецепты

🕓 2 ч 15 мин

Вареники

Вареники с картошкой и вареники с кислой капустой

🕓 1 ч 20 мин

Вареники

Пошаговый рецепт паровые ленивые вареники с нутом в мультиварке с фото

Состав:

Для теста:

• Мука – 5 стак.
• Яйца куриные – 2 шт.
• Кефир – 1/2 л
• Сахар - 4 ст.л.
• Соль – 1/2 ч.л.
• Дрожжи сухие - 2 ч.л.

Для начинки:

• Вишня – 0,5 кг
• Сахар

Как приготовить

1. Во всех мультиварках есть замечательная функция, Приготовление на пару. Вареники приготовленные на пару в мультиварке получаются очень пышными и воздушными. В этом рецепте я изложу не только способ их приготовления, но и лепки с вишневой начинкой.

2. Приготовьте необходимые продукты.

3. Кефир слегка нагрейте. Растворите в нем сахар и соль. Вбейте в кефир яйца и взбейте все венчиком. Добавьте дрожжи. Перемешайте. Небольшими порциями всыпайте муку и замешивайте тесто.

   

4. Тесто должно получиться мягким. Накройте его полотенцем и оставьте в теплом месте подходить.

   

5. Приготовьте начинку. Для этого надо из вишен удалить косточки. Посыпьте стол мукой. Отломите от теста и раскатайте в тонкий пласт. Толщина пласта зависит исключительно от ваших предпочтений. Кто-то любит тонкие вареники, которые почти просвечиваются, а кто-то любит более пышные, похожие на булочки. Поэтому ориентируйтесь на свой вкус. Стаканом вырежьте кружки в тесте.

   

6. На каждый кружочек выложите вишню и насыпьте немного сахара.

   

7. Защипните края вареника руками.

   

8. В чашу мультиварки налейте воду. Сверху поставьте контейнер пароварка и выложите в него вареники. Расстояние между варениками должно быть достаточно большое, посколько они сильно увеличатся в размерах.

   

9. Выставьте режим Приготовление на пару. По умолчанию данный режим поддерживает температуру 100 градусов в течение 40 минут. Закройте крышку мультиварки и готовьте вареники 40 минут. По истечение этого времени они будут выглядеть вот так.

   

10. Вкусные, пышные вареники готовы. Подавайте их со сметаной или со сливочным маслом.

    

11. Приятного аппетита!