От: alesya82
итальянская кухня, яблочное ризотто с креветками, ризотто, Простой рецепт, три порции
Рецепт ризоттоЯркое, вкусное и необычное ризотто! За идею спасибо Ирине с кулинара.
Простой рецепт ризотто Рецепты на ужин Праздничные рецепты Рецепты на день рождения Рецепт итальянской кухни
Лук почистить, помыть и мелко нарезать. В глубокой сковороде разогреть оливковое масло. Обжарить лук на среднем огне до прозрачности 2 минуты.
Яблоки почистить и мелко порезать. Я порезала крупно, нужно в два раза мельче, будет вкуснее. Сбрызнуть лимонным соком.
Добавить рис на сковороду и готовить до прозрачности.
Добавить вино в сковороду и готовить 1-2 минуты.
Креветки почистить, добавить в ризотто, посолить, поперчить. Постепенно добавлять бульон, (рис должен готовиться постепенно, а не плавать в бульоне) готовить постоянно помешивая 10 минут.
Добавить яблоки и постепенно добавляя бульон, довести рис до готовности. (около 10-15 минут) Готовить ризотто нужно постоянно помешивая, не отходя от него ни на минуту, иначе ризотто не получится, а будет рисовая каша.
Сыр натереть на терке и добавить в готовое ризотто, перемешать, прогреть 1 минуту. Выключить огонь, накрыть ризотто крышкой и дать постоять 1-2 минуты.
Добавить в ризотто сливочный сыр дор-блю, перемешать.
Готовое ризотто выложить на тарелку, украсить креветками и наслаждаться! Приятного аппетита.!
Комментарии
Я делала яблочное ризотто с креветками по рецепту alesya82, мне понравилось.
Даже брату, который яблочное ризотто с креветками не любит,понравилось!
Рецепт весьма кстати!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать яблочное ризотто с креветками просто.
Спасибо за рецепт)))
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Уже делала два раза получается обалденно.
При случае, воспроизведу ризотто по-деревенски.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное alesya82 за прекрасный рецепт!
Девочки, яблочное ризотто с креветками — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Делаю яблочное ризотто с креветками который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
ОЧ вкусно получилось)
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Alesya82, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю яблочное ризотто с креветками уже полгода, все супер!
Alesya82, получилось зашибись!