Фото ризотто с креветками и мидиями.
Ризотто с креветками и мидиями
От: Турункина Ира
домашняя кухня, ризотто с креветками и мидиями, ризотто, Простой рецепт, три порции
Рецепт ризоттоГотовим ризотто с креветками и мидиями!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 3
- Калорий: 412 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт ризотто Рецепт домашней кухни
Готовим ризотто с креветками и мидиями
Состав:
- рис «Гигант» ТМ «Националь» - 200 г
- креветки - 200 г
- бульон - 200 мл
- вино белое - 60 мл
- сливочное масло - 20 г
- лук-шалот - 1 шт.
- оливковое масло Extra Virgin - 3 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- мидии - 150 г
Как приготовить
-
Ингредиенты, которые нам понадобятся для приготовления ризотто.
-
Креветки и мидии хорошо промыть. Отварите панцири креветок, бульон сохраните. В сковороде растопить сливочное масло, добавить морепродукты и специи по вкусу. Обжарить в течение 2 минут. Белый лук нарезать мелко, пассеровать на оливковом масле.
-
Добавить к луку рис Гигант ТМ Националь, обжарить, пока рис не впитает масло.
-
Креветки очистите и отправьте их жариться вместе с рисом.
-
Добавить в рис вино, подождать, пока оно выпарится.
-
Дальше влить порциями бульон.
-
В самом конце добавить мидии.
-
Готовое ризотто подавайте порционно с креветками и мидиями. Приятного аппетита!
Комментарии
Готовила ризотто с креветками и мидиями много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
И как у тебя все получается???
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Для ризотто с креветками и мидиями вроде не сложно, можно попробовать.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом ризотто с креветками и мидиями!
Спасибо Турункина за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Давно хочу попробовать сделать ризотто с креветками и мидиями))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Турункина, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Прикольно, вот чего-чего, а ризотто с кабачками я не готовила) надо попробовать.
Спасибо тебе, Турункина, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Искала ризотто с креветками и мидиями, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Офигенно вкусно получается ризотто с креветками и мидиями и с первого раза!
спасибо большое!!!:)