Фото ризотто с цуккини и черным кунжутом.

Ризотто с цуккини и черным кунжутом

Name: ризотто с цуккини и черным кунжутом
Total time: 25 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Рис 100 г; Цукини 1 шт.; Корень сельдерея 2 стебля; Имбирь 20 г; Сливки 50 мл; Оливковое масло 1 столовая ложка; Черные кунжутные семечки по вкусу; Песто 1 ч.л.; Сливочное масло 10 г; Морская соль щепотка

От: v_unison v_unison

домашняя кухня, ризотто с цуккини и черным кунжутом, ризотто, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт ризотто

Рецепт: Простой
Время приготовления: 25 мин
Порций: 4
Калорий: 210 ккал
Кухня: Домашняя

Простой рецепт ризотто

Готовим ризотто с цуккини и черным кунжутом

Состав:

Рис 100 г
Цукини 1 шт.
Корень сельдерея 2 стебля
Имбирь 20 г
Сливки 50 мл
Оливковое масло 1 столовая ложка
Черные кунжутные семечки по вкусу
Песто 1 ч.л.
Сливочное масло 10 г
Морская соль щепотка

Как приготовить

Рис отварить до полуготовности в подсоленной воде с добавлением оливкого масла.
Обжарить на сливочном масле нарезанный лепестками свежий имбирь, добавляя корень сельдерея и цуккини.
Добавить сливки и кунжутные семечки к овощам, тушить на пониженной температуре.
Добавить рис и, когда ризотто загустеет, добавить соус песто. Приятного аппетита!

На заметку

На Ваш вкус можно добавить щепотку зерен горчицы или базилик.