Фото ризотто примавера.
Ризотто примавера
От: Кубышкина Инна
итальянская кухня, ризотто примавера, ризотто, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт ризоттоВариация на тему ризотто. С любыми овощами. И опять же включайте фантазию, я бы добавила к нему козий сыр в конце готовки, но у меня к сожалению не оказалось козьего сыра под рукой. Рецепт ризотто давать не буду, так как его уже знают все, если нет, то можно найти у Высоцкой или погуглите.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 578 ккал
- Кухня: Итальянская
Простой рецепт ризотто Рецепт итальянской кухни
Готовим ризотто примавера
Состав:
- овощи - по вкусу
- морковь - по вкусу
- капуста цветная - 1 кочан
- лук зеленый - по вкусу
- рис арборио - по вкусу
- вино белое - по вкусу
- бульон - по вкусу
- оливковое масло - по вкусу
- пармезан - по вкусу
Как приготовить
-
Овощи нарезаем кубиками и в порядке очереди пассеруем на оливк. масле: лук, морковь, капуста цветная, (на мелкие соцветия) кабачек, горошек, мин10-12. Удаляем и отставляем в сторону.
-
Приступаем к ризотто. Ризотто готовится в среднем мин18,следовательно на 16 минуте мы добавляем к нему наши готовые овощи, сыр пармезан, мелко порезанный зеленый лук - (совсем не много) не забываем козий сыр (если он оказался под рукой) тушим еще минуты 2 и ГОТОВО! При подаче сверху "дождь" пармезана и козьего сыра! ааааааааааа, это очень, очень вкусно!
Комментарии
Я делала ризотто примавера к приезду родственников.Все съели!!!
Спасибо большое за рецепт ризотто примавера, Кубышкина.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Только что доела ризотто примавера!!! очень вкусно!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Вот вроде бы тоже блюдо
maminyretsepty.ru/goryachee/rizotto/ris-rizotto.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Кубышкина!!!
Сегодня буду готовить!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить ризотто примавера на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что ризотто примавера — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила ризотто примавера.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Кубышкина, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Кубышкина, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!