Фото ризотто из зимних овощей.
Ризотто из зимних овощей
От: tooltiomy
итальянская кухня, ризотто из зимних овощей, ризотто, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт ризоттоЕсли вы любите сливочный вкус, замените 200 мл бульона на сливки, в конце приготовления.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 272 ккал
- Кухня: Итальянская
Простой рецепт ризотто Рецепт итальянской кухни
Готовим ризотто из зимних овощей
Состав:
- Рис "Арборио" 200 г
- Тыква 400 г
- Грибы 300 г
- Лук-порей 15 г
- Лук репчатый 1
- Чеснок 10 шт.
- Сыр Пармезан 40 г
Как приготовить
-
Очистить, промыть и нарезать грибы и тыкву кубиками 1 см. Очистить и нарезать мелко лук. Натереть на мелкой терке пармезан. Зеленый лук промыть и нарезать маленькими колечками.
-
В сковороде разогреть 1 ст. л. масла и обжарить до прозрачности лук в течение 5 минут. Добавьте рис и готовить в течение 2 минут. До прозрачности риса.
-
Развести 1,5 ч. л. MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ в 800 мл кипящей воды. Налить 200 мл бульона в рис и дать впитать. Добавить овощи и 200 мл бульона и готовить до полного впитывания. Когда рис впитает очередную порцию бульона добавить еще 200 мл бульон. Добавить оставшийся бульон, уменьшить огонь готовить 5 минут. Добавить натертый пармезан пармезан и зеленый лук.
Комментарии
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Tooltiomy, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Только закончила приготовление ризотто из зимних овощей.
Спасибо!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Я тоже делала ризотто из зимних овощей.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Пробовала приготовить гранатовое ризотто, подскажите что-нибудь попроще...
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать ризотто из зимних овощей по этому рецепту.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Доброго!
Сегодня приготовила ризотто из зимних овощей по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю ризотто из зимних овощей
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать ризотто из зимних овощей.
Раньше думала, что ризотто из зимних овощей, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!