Фото грибного ризотто.

Грибное ризотто

Name: грибное ризотто
Total time: 60 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Грибы — 400 г; Лук — 2 шт.; Сладкий перец красный — 1 шт.; Рис — 325 г; Каперсы — 4 ст.л.; Растительное масло — 2 ст.л.; Овощной бульон — 1 л; Базилик — 1 ч.л.; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу; Орегано — 2 ч.л.

От: anufrienko_85

итальянская кухня, грибное ризотто, ризотто, Простой рецепт, пять порций

Рецепт ризотто

Предлагаю вам рецепт приготовления грибного ризотто - национального итальянского блюда, которое может похвастаться отменным вкусом. Это блюдо - с грибами, как раз в сезон свежих грибов! Пробуем!

Рецепт: Простой
Время приготовления: 60 мин
Порций: 5
Калорий: 395 ккал
Кухня: Итальянская
Повод: На обед, На ужин

Простой рецепт ризотто Рецепты на ужин Классические рецепты Рецепт итальянской кухни

Готовим грибное ризотто

Состав:

Грибы — 400 г
Лук — 2 шт.
Сладкий перец красный — 1 шт.
Рис — 325 г
Каперсы — 4 ст.л.
Растительное масло — 2 ст.л.
Овощной бульон — 1 л
Базилик — 1 ч.л.
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Орегано — 2 ч.л.

Как приготовить

Мелко рубим грибы, лук режем кольцами, перец режем дольками.
Рис моем до прозрачной воды и мешаем с каперсами, специями, солью и опускаем в пароварку с водой.
Туда же добавляем остальные овощи и бульон. Все перемешиваем и ставим на режим Chef Program. Ждем до готовности.

На заметку

Чтобы приготовить грибное ризотто в домашних условиях, нужно: нарубить овощи, промыть рис, смешать его с луком и специями. Затем закинуть все в пароварку с водой, выбрать режим готовки и ждать звукового сигнала готовности. Все быстро и просто!

Видео

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.