Фото плова с креветками.
Плов с креветками
От: sasha
домашняя кухня, плов с креветками, плов, Простой рецепт, три порции
Рецепт пловаРазнообразь свое меню вкусным пловом с морепродуктами!
Плов с креветками - отличное блюдо для любителей морепродуктов и не только. Для данного рецепта лучше брать крахмалистый вид риса Арборио и обычные креветки. Вес в ингредиентах указан с учетом того, что креветки уже очищены.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 3
- Калорий: 209 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим плов с креветками
Состав:
- Рис - 200 г
- Лук репчатый - 80 г
- Чеснок - 10 г
- Оливковое масло - 40 мл
- Сливочное масло - 20 г
- Вино белое - 200 мл
- Шафран - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Креветки - 200 г
- Петрушка - 20 г
Как приготовить
-
Вдохновляемся на приготовление и приступаем:
-
- репчатый лук очищаем, режем мелкими кубиками.
-
- чеснок очищаем, раздавливаем зубчики рукояткой ножа.
-
- на смеси оливкового и сливочного масел обжариваем лук с чесноком.
-
- через три минуты чеснок убираем из сковороды и насыпаем в нее предварительно промытый рис.
-
- обжариваем рис примерно 5-7 минут, после чего наливаем сухое вино (вино можно заменить бульоном или кипяченной водой).
-
- насыпаем соль, черный молотый перец и шафран, перемешиваем и тушим до полной готовности риса.
-
- добавляем креветки, готовим еще 5 минут.
-
- украшаем плов свежей петрушкой и подаем на стол.
-
Кушайте с удовольствием!
Комментарии
Вкуснятина неописуемая!!!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Уже сделала. Все получилось! Берусь за плов из красного и бурого риса с креветками.
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Брависсимо!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - sasha ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, плов с креветками суперрр!!!