Фото плова говяжий.
Плов говяжий
От: Таша Катхан
домашняя кухня, плов говяжий, плов, Простой рецепт, пять порций
Рецепт пловаСочный плов по домашнему, понравится даже гурману.)
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 1229 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: Обед, Ужин
Простой рецепт плова Рецепты на ужин
Готовим плов говяжий
Состав:
- мякоть говядины 500 г
- масло растительное 50 г
- морковка 1 шт.
- лук 1 шт.
- рис 1 стак.
- соль и перец по вкусу
- чеснок 2 зуб
- базилик свежий 1 шт.
- куркума 0.5 ч.л.
- лавровый лист 1 шт
Как приготовить
-
Лук нарезать соломкой. Мясо нарезать небольшими кусочками. Морковь нарезать брусочками. В растительном масле обжарить лук до золотистого цвета. Добавить мясо, обжарить.
-
Добавить морковь, тушить 5-7 минут (крышкой не накрывать.) Добавить соль, перец, куркуму, лавровый лист перемешать.
-
Налить воду так, чтобы она покрывала мясо. Накрыть крышкой, тушить 35-40 минут, на среднем огне.
-
Рис промыть 5-6 раз, в холодной воде.
-
Затем всыпать рис (с мясом НЕ перемешивать!), разровнять. Аккуратно влить горячую или теплую воду так, чтобы она покрывала рис на 2 см. Немного посолить. Накрыть крышкой, варить до тех пор, пока рис не впитает воду. Затем в серединку положить чеснок, вдавить его в рис и листик базилика. Деревянной палочкой сделать отверстия (рис и мясо не перемешивать) для выхода пара. Готовить под крышкой до готовности (около 20-25 минут).
-
Затем все перемешать и подавать к столу.
Комментарии
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить плов говяжий - очень вкусно!!!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Спасибо за рецепт плова говяжий.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Как это должно быть вкусно!!!!
Посмотрите здесь тоже про плов диетический.
У меня плов говяжий прямо как на картинке!
получилось шикарно, Таша спасибо за рецептик!!!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Большое спасибо!!!
У Таша очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А плов говяжий — это очень вкусно!
Делала плов говяжий уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Сейчас буду готовить плов говяжий по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Очень очень вкусно получилось!!!
Вкусно
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!