Фото плова из курицы.
Плов из курицы
От: yarea1994
домашняя кухня, плов из курицы, плов, Простой рецепт, двадцать порций
Рецепт пловаОчень вкусный плов! Рассыпчатый рис, нежное куриное мясо, ароматные специи! В рецепте можно использовать только филе. Но гораздо вкуснее получится, если использовать курицу, отделить мясо от костей (можно оставить немного косточек с мясом). К плову можно подать овощной салат. Из указанного количества ингредиентов получается 15-20 порций.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 20
- Калорий: 199 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт плова Простые рецепты
Готовим плов из курицы
Состав:
- 1 кг филе курицы или индейки
- 1 кг риса (в идеале сорт басмати)
- 300 г лука
- 500 г моркови
- соль
- перец
- 1 ст.л. барбариса
- 0.5 ст.л. зиры
- 0.5 ст.л. куркумы
Как приготовить
-
Мясо нарезать небольшими кусочками.
-
Лук нарезать соломкой.
-
Морковь почистить, нарезать соломкой.
-
На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета.
-
Добавить мясо, немного обжарить.
-
Добавить морковь. Тушить под крышкой около 5 минут.
-
Добавить специи.
-
Посолить, поперчить.
-
Залить водой так, чтобы она покрывала мясо. Тушить под крышкой в течение 20-25 минут.
-
Засыпать рис (перемешивать не надо).
-
Залить водой так, чтобы она покрывала рис на 2 см. Тушить под крышкой до готовности (около 30 минут). Перед подачей перемешать рис и мясо.
-
-
Приятного аппетита!
Комментарии
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Готовится элементарно)
Кто-нибудь интересовался пловом из курицы со сладким перцем?
Плов из курицы давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит плов из курицы.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Плов из курицы конечно на любителя.
Но понравилось.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Очень вкусно! Люблю плов из курицы!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Спасибо за рецепт плова из курицы, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Спасибочки :)
Спасибо большое за рецепт, yarea1994.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик плова из курицы больше стало.
Yarea1994! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.