Фото паэльи с креветками и грибами.
Паэлья с креветками и грибами
От: Катя Подъезжева
домашняя кухня, паэлья с креветками и грибами, плов, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт пловаОчень сытное и вкусное блюдо.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 127 ккал
- Кухня: Домашняя
- Способ приготовления: Жарить
Простой рецепт плова Легкие рецепты
Готовим паэлью с креветками и грибами
Состав:
- рис 1 стак.
- бульон куриный 2 стак.
- креветки вареные 500 г
- грибы шампиньоны 300 г
- морковь 1 шт.
- лук 1 шт.
- перец болгарский желтый 1 шт.
- помидоры свежие 2 шт.
- чеснок 5 зуб
- укроп свежий 100 г
- петрушка свежая 100 г
- масло растительное 200 г
- соль и перец по вкусу
Как приготовить
-
Морковь и лук очистить. Морковь натереть на мелкой терке, лук - порезать полукольцами.
-
У болгарского перца удалить плодоножку и семена. Мякоть нарезать соломкой. Чеснок очистить и мелко порубить.
-
Грибы промыть и нарезать пластинами. В глубокой сковороде с разогретым растительным маслом обжарить грибы до испарения жидкости. Посолить.
-
Добавить к ним лук, чеснок и морковь. Жарить 5 - 10 минут. Добавить болгарский перец. Жарить все вместе еще 5 минут.
-
Обдать помидоры кипятком, снять кожицу, мякоть нарезать полукольцами.
-
К овощам на сковороде добавить помидоры, промытый рис и куриный бульон. Посолить и поперчить. Закрыть сковороду крышкой и тушить паэлью 10 минут.
-
Креветки очистить. Зелень помыть и мелко порубить. Добавить креветки и зелень в паэлью. Накрыть крышкой и тушить еще 10-15 минут до готовности.
-
Готовое блюдо украсить зеленью.
Комментарии
Спасибо, замечательный рецептик, паэлья с креветками и грибами класс!
Как здорово!:)
Спасибо большое, Катя
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Очень довольна паэльей с креветками и грибами! Благодарю за рецепт.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла паэлью с креветками и грибами. Вот я ему и приготовлю.
Вот еще интересный вариант рецепта http://maminyretsepty.ru/goryachee/plov/payelya-s-kuritsei.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Это просто очень вкусно
Большое спасибо так вкусно
Давненько мы с подругой пробовали приготовить паэлью с креветками и грибами на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что паэлью с креветками и грибами — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила паэлью с креветками и грибами.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
+++,
муж в восторге))))))))))))
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Ну и красота паэлья с креветками и грибами!!!
Обязательно попробую сделать!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я паэлью с креветками и грибами готовить...
Катя, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Пошла пробовать…)))))
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Скажу честно: не возлагала больших надежд на паэлью с креветками и грибами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!